青木酒造

日本酒収集 今回は鶴齢(^-^) www.kakurei.co.jp 鶴齢 純米吟醸 五百万石 生原酒 製造は2019/12、蔵出しは2021/3と長期熟成(゜o゜) ほんのり着色 お味は、 リンゴ飴様の甘味に続きフルーティな香りが パット開き、ピリッと辛口でキレる(^-^) 私見ですがレーダー 甘い熟成鶴齢、癒されました(´ω｀)

12月になると感謝を込めてクリスマスにプレゼントを贈る方も多くいるのではないでしょうか。 しかし、欲しいものは相手に聞かないとハッキリ分からないもので、折角！贈るのだから喜んでもらいたい気持ちもあると思います。 好意を持っている男性へのプレゼントに何を贈るべきか紹介していきたいと思います。 ぜひ参考にして見てくださいね。( ﾟ∀ﾟ)o彡°

朝晩冷え込んできました 長い冬を「鍋」で楽しむ 家庭で作る鍋の可能性 鍋と日本酒の相性 各鍋におすすめの日本酒 さいごに 朝晩冷え込んできました 日本には四季があると長年認識していたのですが、今年は秋ってありましたっけ？10月中旬まで夏、下旬以降は急に冬モードに。特に朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。 管理人は釣りが趣味です。特に釣りは朝夕の「マズメ時」と言われる時間がチャンス。その時間に寒さが増してくると、「今年もシーズンが終わるな・・・」って寂しい気持ちになるものです。 いや、魚は脂が乗っておいしいシーズンになるのですが、陸からはなかなか魚が釣れなくなるんです。 釣れなくなるというか、…

7月下旬に酒蔵にて直接購入した御慶事純米吟醸ひたち錦！まさか開栓が9月上旬になるとは！ 全部、中耳炎のせいだ。 いつもの御慶事よりもすっきりした味わいでずーっと飲んじゃうやつです。 カンパイ！ #日本酒 #御慶事 #御慶事純米吟醸ひたち錦 #酒歴書 #茨城県古河市 #青木酒造

7月に娘と酒蔵訪問した青木酒造の限定酒チッサンブラージュ！ 7.5代目のの青木知佐さんのチサとアッサンブラージュを掛けたネーミングのブレンド酒ですが、香り高く個性があり、キレが良く、延々と飲み続けられる美酒です。

ハワイ行きたい 現在のハワイ旅行（2021年8月末時点） 日本酒LAND的にハワイを楽しむ ハワイ線機内で提供される日本酒 ハワイ産の日本酒 さいごに ハワイ行きたい 皆様、アロハ～。と陽気に行きたいところですが、世の中は東京オリンピック以降、暗い話題ばかりですね。コロナ第5波は過去最大級の感染拡大、大規模な緊急事態宣言の再発出（本当に酒業界をしっかりと守って欲しい！）などもあって、世の中が殺気立っているような（変な事件なども発生しています）。。。そして、天候も災害級の大雨がつづいたり、本当にどうしちゃったのか。。。 そんな中でボーッとスマホの写真フォルダを眺めていたのですが、異様に青い海の写…

父と娘の2人旅2021！ 夏休み恒例、車で行く父と娘の2人旅。 4年前（年長）・・・滋賀県甲賀市忍術村 3年前（小1）・・・三重県伊賀市忍者博物館 2年前（小2）・・・福井県勝山市恐竜博物館 1年前（小3）・・・コロナ禍のため中止 今年は1泊2日で日光東照宮へ。 日光東照宮と言うと、言わずと知れた徳川家康公が眠る場所。歴代徳川将軍が日光社参（お墓参り）したルート、江戸城→岩槻城→古河城→宇都宮城→日光東照宮を巡りたかったのですが、オリンピック渋滞を恐れ、古河からのスタート！ 歴史博物館で古河の歴史を学んだ後は「御慶事」の酒蔵、青木酒造さんへ！「7.5代目」の知佐さんがとても丁寧に案内してくださ…

ずいぶん昔、とある俳句の会に所属していて、毎週5句とか6句とか俳句を書いていた。 提出した句は、会員すべての人の持ち点により採点され選句が行われて、その週の大賞作品みたいなものが選ばれた。 確か一度だけ大賞をとった記憶があるが、それがどんな句だったか、もう忘れてしまった。 あれから長い時間が過ぎ去って、ふと気がつくと俳句なんてまったく詠んでいないなあと、ぼんやり思いながら窓辺で鼻くそをほじりながら海を眺める。 さっき、「ディアトロフ峠事件」についての記事を書き終えて投稿したんだけれど、その中でイエティの話に少し触れた。 イエティというのは、多くの人が知っているようにヒマラヤ山脈に出没するという…

こんにちは 鹿@shikachannel_jpです。 ひつまぶし しら河 さかなやま 本場 コロナ禍で迎える2度目のゴールデンウイーク。 今日現在（この記事執筆現在）、大阪府、京都府、兵庫県には緊急事態宣言が出ているのでこの3府県は避けて名古屋まで出かけてきました。 ひつまぶし しら河 しら河のお献立 - 名古屋名物ひつまぶし うなぎのしら河名古屋名物ひつまぶし うなぎのしら河 名古屋へ向かう道中、すっかり口の中がひつまぶし仕様になっていたので昼食はひつまぶし一択。 ここでひつまぶしと言えば誰もが最初に思い浮かべるのがあつた蓬莱軒だと思いますが、蓬莱軒には行った事がないのにこのしら河は今回で3…

2021年のGWは運動がてら近所の山を散歩する程度の外出にとどめ、家で過ごしていました。 私も含めカレンダー通りに勤務する労働者が多くて、平日は休めないから休日にあちこち混雑するわけで、分散型の休暇制度が広まれば、特定期間に人出が集中する現象も少しは改善されると思うのですが。できる業種や組織からでもいいと思うので・・。 さて4月、年度初めの激務がひと段落したところで、できうる感染対策をして、ひとりで越後湯沢温泉に一泊してきました 。 今回のお宿は共立メンテナンスのホテルチェーン、共立リゾートの越後湯沢温泉 湯けむりの宿 雪の花です。サービス充実の温泉リゾートを展開している共立リゾートのお宿です…

そして、地獄へ。 というのも、高田城址公園の夜桜を見たのは4/3の事です。 それから一週間経ちました。 そうです！そうなんです！ 4/4から出張に出かけて、撮った写真を見返す暇がなかったのです！ で、木曜に帰ってくるも写真を見返す体力がなかったので、ようやく金曜日に見られた形です。 さ！て！ 高田城址公園の桜ですが、かれこれ2017年から毎年行っていた桜鑑賞ですが、昨年はコロナの影響でライトアップが実施されていなかったので、二年ぶりになります。 厳密には2020年9月にフラっとドライブに行っているので、まぁなんだかんだで毎年訪れている場所です。 はっきり言って、今年は行けてよかった！ 10時半…

徐々にルーティーン化しそう・・・土日の昼SAL 三鷹らーめん酒場ＳＡＬ （東京・ＪＲ三鷹） まぜそば ＋ お漬物 ＋ ネギメンマチャーシュー ハーフ盛 ＋ 鶴齢 純米しぼりたて ＋ プレミアムヱビス黒 小瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒①＞ 鶴齢 純米しぼりたて！鮮烈な口当たりにキリリと切れ込む辛口味わい！純米搾りたて原酒らしい濃厚な旨味が押し寄せる旨さ！ ＜つまみ①＞ つけもの！大根の浅漬けと胡瓜漬け！醤油の風合いが浸透し甘辛な旨さが酒を進めせる逸品！ ＜酒②＞ プレミアムヱビス黒小瓶！ロースト麦芽の香ばしさに甘味と渋みを感じさせる！昼なのに夜のようなまったり気分！ ＜つまみ②＞ ネギメン…