食の危険

コンドリガールこと樋口陽子です。 以前、自主上映の映画「いただきます みそをつくるこどもたち」を紹介いたしました。ドキュメンタリー映画 「いただきます みそをつくるこどもたち」 を夫婦で見てきました❗ 毎日の食事が私たちの身体にとってどれほど大事かを認識させてくれる映画で、福岡にある高取保育園の園長先生が、最近の子どもたちが以前はなかったアトピーなどの病気になることに心を痛めて、保育園で出す食事を昔からの玄米食に変え、味噌を園児たちに作らせて、肉や乳製品をなくしたところ、 ●まず、園児全員が食事を完食、ご飯粒の一粒たりとも残すことがなくなり、そして●園児が全員元気で、凍てつく冬の園庭を裸足で走…