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高野豆腐ラスク
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高野豆腐ラスク

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人生はクレッシェンド•1ヶ月前

【高野豆腐】で作るヘルシーなラスクレシピ：美味しさと栄養を楽しむ方法

タンパク質が重要と言われ、ちまたではプロテインに人気が集まっています。 私もプロテインクッキーを作ったり、コラーゲンペプチドをコーヒーに入れて飲んだりしています。 一方、昔から伝わる日本の伝統食材、高野豆腐が注目されています。 今回、高野豆腐のラスクを作ってみました。 美味しいだけでなく、小麦粉不使用、高タンパクなヘルシーおやつとなります。 高野豆腐の栄養 高野豆腐ラスクの材料と手順 高野豆腐のラスクを美味しく作るコツ さいごに 高野豆腐の栄養 「畑の肉」と言われる大豆から作られる木綿豆腐を乾燥させて作られています。 高野豆腐1枚に含まれるたんぱく質量は50%も占め、牛乳240mlに相当します…

#高野豆腐ラスク#ヘルシースイーツ#鎌田式長生き食事術

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ほんの少しだけ楽しく•3年前

超簡単！残り物で低糖質なおやつを作ってみた

３連休終わってしまいましたね。皆さんはどうお過ごしでしたか？オリンピック三昧だったかな？わたしはといえば、ほぼ仕事しておりました。休日のほうが、雑音がなくてはかどるんですよね。 今日は代休をいただきました。快晴とまではいかないものの富山では「晴れ」に入るぐらいのなかなかのお天気（笑）ドライブを兼ねて公園やお寺を散策してきましたよ。その記事はまた後日アップしますね。 ウォーキングをサボっていたせいか、体重が増えてしまいました。映画観ながら、スナック菓子も食べてたしなぁ・・・これはまずい。でも、おやつはやめられないんですよね～ そこで、低糖質なおやつを手作りすることに・・・いつも、美味しそうなスイ…

#低糖質おやつ#きな粉#クリームチーズ#高野豆腐ラスク#デーツバタークルミ#発酵バター#キャラメルクルミ
endokoro728’s blog•4ヶ月前

第2章　<高野豆腐>圧倒的なたんぱく量！　高血糖も防ぐ最強食材 ここに効果的！→きん(筋肉)こつ(骨)ちょう(腸)

第2章 <高野豆腐>圧倒的なたんぱく量！ 高血糖も防ぐ最強食材 ここに効果的！→きん(筋肉)こつ(骨)ちょう(腸) 筋肉をつくるたん活に、絶対に外せないのが高野豆腐。 高たんぱくな大豆食品の中でも、高野豆腐は成分の約半分がたんぱく質とダントツです。 そのうえ、悪玉コレステロールを減らし、食後の中性脂肪や血糖値の上昇をおさえてくれるレジスタントたんぱくも豊富にふくみます。 糖質量は白米の約20分の1しかなく、メタボ予防にもぴったり。 しかも、骨をつくるカルシウムは木綿豆腐の6.5倍です。 小さくカットされたものを使えば、水で戻さず、そのまま煮物やみそ汁に放りこむだけで手軽にたんぱく質をとることが…

endokoro728’s blog•4ヶ月前

第1章　<秘策2>プチたん活の味方　たん活おやつ ここに効果的！→きん(筋肉)こつ(骨)ちょう(腸)

第1章 <秘策2>プチたん活の味方 たん活おやつ ここに効果的！→きん(筋肉)こつ(骨)ちょう(腸) 「朝たん」ともうひとつ、おすすめしたいのが「たん活おやつ」です。 とくに高齢の方は、食欲が減って1日3食しっかりとるのがむずかしいこともあります。 果物やおせんべい、和菓子など、糖質が多く血糖値を上げやすいおやつを、たんぱく質たっぷりなものに置きかえましょう。 たとえば、ヨーグルト、チーズなどの乳製品やゆで卵を冷蔵庫に常備しておけば手軽です。 「高野豆腐ラスク」も、ぜひ試してみてください。 高野豆腐は成分の半分がたんぱく質という、天然プロテインです。 ナッツ類はたんぱく質が豊富なうえに、体にい…

hayabusakura’s diary•10ヶ月前

｢最初にたんぱく質｣を勧める理由 空腹を感じにくくなり､メタボ予防にも効果的

毎日の食事は、健康で生きるための基本。とりわけたんぱく質は、筋肉の材料になったり、血糖値を下げたり、元気な体づくりに欠かせません。 疲れやすさは「たんぱく不足」が原因かも健康・長生きのための方法、そのど真ん中にあるのが「食事」。 肉や魚などの主菜を先に食べ、そのときにサラダなどの副菜も一緒に食べれば、血糖値の上昇をおさえ、たんぱく質もしっかりとれます とりわけたんぱく質は、筋肉の材料になったり、血糖値を下げたり、元気な体づくりに欠かせません。 40歳を過ぎると、毎年1％ずつ筋肉が減っていくといわれています。 筋肉は体を動かすだけでなく、集中力などの脳の働きにも関わります。 40代、50代になっ…