麺屋大河

いくら食い倒れ旅とはいえ、毎日居酒屋ばかり行くんじゃどうしても飽きるというものだ。そこで、旅の合間にラーメン屋に行くことにした。本当はあっさりした煮干系のラーメンに行きたかったのだが、中心地からちょっと離れた場所にあってアクセスが悪かったりする。寒い上に足元はまだまだ雪が残っており、とてもじゃないが郊外に行く気は起こらない。というわけで、評判がいいけれどもこの日一番に食べたいというわけではなかった味噌ラーメンの専門店に行くことにした。金沢駅から徒歩5分くらいだろうか。素晴らしい立地だ。 11:30くらいにお店に行くと、すでに第一陣が店に入った後と思われたが、それでもすでに10人くらいが待ってい…

期間限定の牡蠣ラーメンが始まっていたので麺屋大河の高柳店へ。今年は通常の味噌以外にも黒味噌と赤味噌も牡蠣対応してたけど、とりあえず通常の味噌を牡蠣マシで。 少し時間かかって着丼。牡蠣マシにすると見た目がズルい。久々に大河のラーメン食べたけど安定して美味いね。食べてる時は黒味噌でも良かったかなーと思ったけど、甘い太ネギと爽やかな香りの柚子との組み合わせ考えると普通の味噌かな。思う存分、牡蠣も満喫できました。

木曜から松坂屋上野店では「北陸4県物産展」を開催中。 いろいろ気になるものがあります。 会場に入ると石川県のゆるキャラ「ひゃくまんさん」に会いました。 ポーズをとってもらったので記念に1枚。 その後、イートインコーナーに出店している石川県にある「麺屋 大河」で、味玉味噌ラーメンを注文。 濃厚なスープ、中太ちぢれ麺で美味しかったです。 ゆずも入っていました。 珍しい味噌ラーメンでした。 食べ終わったあと、夕飯用に新潟の「ほるもん番鳥」で新潟タレカツ丼を購入。 味付けが濃厚です。 そう言えば、東武池袋では「北陸・信越展」を開催しています。 北陸の物産展を同じ週に都内で開催しているのは珍しいですね。

特製味噌らーめん 1530円 + 能登牛すき丼 770円 10/3から10/8まで「松坂屋 上野店」で開催されている、 「北陸4県物産展」のイートイン。 メニューは味噌・黒味噌・赤味噌の3種類。 ノーマルが980円・特製が1530円の同一価格。 チラシに載っている、ラーメンと丼の食券を購入。 簡易的なカウンター席へ案内されて、暫し待つとトレイが登場。 スープはモヤシなどの炒め野菜を、秘伝の味噌で仕上げた芳醇な香り。 麺はプリッとした食感の中太縮れ。 「能登豚」の大判ロースチャーシュー3枚・極太メンマ・硬めの半熟味玉、 黒バラ海苔・青海苔・白髪ネギ・柚子皮・おろし生姜。 おろし生姜を溶かしながら…