金沢グルメ

7月24日、金沢市片町に「立ち喰い鮨 人人」がオープン！ 2021年にミシュラン一つ星を獲得した富山の名店「鮨人」の木村大将が新たに立ち上げた立ち食い鮨のお店が、富山から金沢にお引越し。 職人が目の前で握る極上鮨が8貫4,180円（込）〜とカジュアルに堪能できるほか、北陸の旬の味覚を活かした一品料理やソムリエ厳選のワインなど豊富なメニューと粋なおもてなしで着々とファンを増やしている、いま大注目の新店です。 犀川大通り沿いから一本入った路地にオープンした「立ち喰い鮨 人人」。 「鮨人」大将の木村さんが、「予約なしで、もっと気軽に鮨を愉しんでほしい」との想いから立ち上げた新業態で、握りはもちろん鮮…

新忘年会シーズンがやってきました！ 「まだお店が決まっていない…」と焦っている幹事さん、ご安心を。 今回は、金沢郊外エリアで大人数の飲み会にぴったりなお店を厳選ピックアップ！ 駐車場完備で、広々空間でゆっくり過ごせるおすすめのお店をご紹介します♪ 居酒屋こよみ／ごちそうこよみ野々市粟田店 様・様 玉鉾店 焼肉 有亭 道とん堀 金沢入江店 いちぼ 野々市店 やっ鳥まっせ 押越店 居酒家 きっつえんさ 居酒屋こよみ／ごちそうこよみ野々市粟田店 宴会・家族とのご飯で賑わう「居酒屋こよみ」＆「ごちそうこよみ野々市粟田店」。 料理は手作りにこだわり、全国各地の産地から仕入れた新鮮な魚介類やお肉を使用し、…

12月5日、金沢百番街Rintoに「苺のワルツ」が12月25日までの期間限定でオープン！ 思わずワルツが聴こえてくるような、心ときめく可愛らしい苺の焼き菓子専門店が、金沢駅に登場です♪ 「苺のワルツ」は、苺を使った焼き菓子ブランド。 あまおう苺パウダーとラズベリーのフリーズドライが入ったホイップチョコを、芳醇なバターの香るクッキーでサンドした「あまおうバターサンド」をはじめ、フィナンシェやタルトクッキーなど多彩な苺スイーツが楽しめます。 年末の帰省の手土産はもちろん、今年1年頑張った自分へのご褒美にもピッタリ♡ ぜひこの機会にゲットしてみて！ 「苺のワルツ」の詳細はこちらから！ 公式webサイ…

11月1日、金沢市増泉に「Helloreco（ハロレコ）」がオープン！ レコードの臨場感ある音の世界にじっくり浸りながら、思い思いに過ごせる新感覚喫茶で、音楽好きを中心に注目度急上昇中です。 にし茶屋街からほど近くの増泉1丁目緑地そば、大通り沿いから1本入った通りにオープンした「Helloreco」。 格子が印象的な和モダンな印象の外観です。 一歩中に入ると、外観とはギャップのあるレトロでヴィンテージ感のある空間。 レコードジャケットやポスターが空間を彩り、音楽好きにはたまらない空気感が漂います。 店内にはレコードプレーヤー付きの席が3つあり、好きな一枚を選んで自ら針を落とすという、音楽体験が…

9月13日、金沢市朝霧台に「cafe en.」がオープン！ 現役大学生が企画から運営までを手がけるカフェで、居心地のいい空間ではそば粉のガレットや多彩なドリンクが楽しめます。 朝霧大橋近くにオープンした、学生が運営するカフェ「cafe en.」。 人材派遣会社「株式会社エー・オー・シー」による学生スタートアッププロジェクトの一環で、学生たちの挑戦や地域との交流のきっかけを提供することを目的とした取り組みです。 金沢駅前にて期間限定でオープンしたアサイーボウル専門店「NOA」に続き、今回第二期として学生たちがゼロから創り上げたカフェが誕生しました。 カフェの立ち上げに携わったのは、石川や富山から…

10月1日、金沢市小橋町に「NIKUO CIRCUS~Steak, Bread＆Brew~」がオープン！ 老舗和牛専門店「NIKUO中谷精肉店」がプロデュースする新業態で、厳選された牛・豚・鶏肉を使ったステーキランチや手作りデザートがカジュアルに楽しめるカフェレストランができました♡ 「NIKUO中谷精肉店」は創業75周年を迎える、おしゃれな和牛専門店。 その姉妹店であるフローズンフード専門店「nikuo CIRCUS」が生まれ変わり、カフェレストランを併設！ これまでも「レストランをやってほしい」というお客様からの要望が多かったそうで、早くも連日多くのファンで賑わっています。 築110年以上…

新忘年会シーズンがやってきました！ みんなが楽しく過ごせるためにも、重要なのがお店選び。 そこで今回は、香林坊・片町エリアで大人数の飲み会にぴったりなお店を厳選ピックアップしました。 北陸屈指の繁華街ということもあり、個性豊かな飲食店が勢揃い！ まだ迷っている幹事さん、必見ですよ〜♪ 国産赤身牛 焼肉いちぼ 片町本店 能登牛焼肉と厚切り極上タン食べ放題 肉complete 割烹たけし 味処一合半 ぶん家 竪町きにつちに 居酒屋わたる 西洋膳所 鏑木 レストダイニング AJITO Pork Brasserie OinkOink 和酒鉄板 剱 国産赤身牛 焼肉いちぼ 片町本店 「焼肉いちぼ」では、…