一ヶ月前に『臭豆腐麺』跡地にオープンの新店。 自分が知っている限りでも、前に五店が入替っている、ある意味鬼門の場所。 さて、今回はどうだろう。 店内は厨房に向いたストレート九席のカウンター。 １０：５５の店頭着でイの一番。その後、食べ終わって出るまでの来客は四。 ちなみに本日プレオープン、隣りの『三楽家｛家系｝』は十人の並び。思いの外、少ない。 券売機は入り口左手。 食したのは、煮干しラーメン。値段は９５０円。 食券を渡すタイミングで確認があり。 麺量は200ｇ野菜はマシアブラは普通ニンニクは無しを、夫々指定。 ８分ほどの待ちで供された一杯。 ｛Ｇ系｝とのハイブリッドのようだが、なるほど彷彿と…
