2025年5月24日 土曜日 最近、ブロックMに新装オープンしたAman(アマン)へ、日本人二人でやって来た。 開店時間の11時30分とほぼ同時に訪れた。 開店同時の一番乗りなので、他にお客さんがいなく、一番奥の席へ座る。 店内から入口方向 テーブルの上には、網のまだ無いコンロとメニューが置かれている。 スタッフの人があとでコンロへ水張り後、着火をして網をセットしてくれる。 テーブル上のガスコンロとメニュー 全て日本語で書かれたメニューが有るので、隅々までよくわかる。 セットメニューを頼むとご飯・お茶・レモンティーがお替り自由になる。 ここのご飯は、炊飯ジャーに入ったご飯で、いつも炊きたての温…