先日初めて出かけた金沢市野田のカフェ【Horita205】。八百屋が母体で、ケースには季節のフルーツを使ったケーキがずらりと並んでいる。この時期はメロンメロンメロンメロンメロン桃マンゴーアメリカンチェリーという顔ぶれ。その中で選んだのは、能登栗のモンブラン。旬でもフレッシュでもない。来るまで忘れてたけど、私は生のフルーツがあまり得意ではないのだった。（えっ！？） サクサクタルトに生クリームとマロンクリーム、丸ごといちごも隠れてた。上にはたっぷりのマロンペースト（栗のいがいがを表現してるんだろか？） しっとりして香りがよく、とてもおいしかった。いつだって栗ラブ。 (adsbygoogle = w…
