続いて、SAKE DIPLOMA2次試験の独学勉強方法についてです。 こちらも、1次試験と同様に、かなり情報が少なく、情報収集に苦労しました。。 まずは2次試験の概要からご紹介します。なんと、2次試験には論述問題があるのです。 ①テイスティング30分(日本酒4種類、焼酎2種類) ②論述2題20分 ※今年はコロナウイルスの関係で、テイスティング時、吐き出すことが出来なかった(*1)ため(!)、酔っ払ってしまった後に論述問題を解くことを懸念されてか、論述→テイスティングの順番となりました。 ※*1:通常は試験時にはテイスティングした飲料を吐き出すことの出来る紙コップが設置されており、口に含んだもの…