arcana izu

朝食は８：００から１１：００の３０分毎の時間で選べます。 私たちは、遅めの９：３０からいただきましたp(´∇｀)q 大きな窓からは明るい光と緑が入ってきて、ほんと清々しい気持ちで朝食をいただけます。 お食事が到着する前に、ドリンクワゴンが来て選べます。 県内産のオレンジ・トマト・にんじんジュースや、牛乳、飲むヨーグルトなどから選べるのが嬉しいヽ(´ー｀)ﾉ そして、可愛い手書きのメニュー。 こちらは、歌子卵を使ったタルタルドレッシング。自分で混ぜ合わせて完成させます。 玉ねぎとかの細かさに感動｡･ﾟ(´□｀)ﾟ･｡ 卵料理は、オムレツ・スクランブルエッグ・目玉焼き・温泉卵・ポーチドエッグの調理…

ほんと楽しみにしていた夕食。 時間は１８時から２０時までの３０分毎好きな時間が選べて、チェックインの際に聞かれるので伝えておきます。 長いカウンター席とその後ろにボックス席があります。 大迫力の窓からは森が広がっていて、これぞ借景！な素敵な空間です。 夕食は「神秘」という名前のコース。わくわく 夫はワインのペアリングを、私はノンアルコールで「草譯(くさわけ)」というボタニカルシロップの辛口ジンジャー割りをいただきました。 これがスパイス、ハーブ感強くて気に入り、すぐポチりました(*ﾟ∀ﾟ*) kusawake-63.stores.jp まず出てきたのが、前菜のタパス。 シェフが作ったオブジェの…

今回は、２年ぶりのarcana izuへ行ってきましたヽ(´ー｀)ﾉ 関東からアクセスは遠いけれど、また行きたい！とずっと思い続けた念願の宿泊です。 arcana izuは伊豆の中央あたりの湯ヶ島にあります。全16室、全室に源泉掛け流しの温泉がついています。 www.arcanaresorts.com 前回は、三島駅から伊豆箱根鉄道に乗って、修善寺駅で下車してタクりましたが、 今回はせっかくだから周辺の観光もしたい！と思ってレンタカーにしました。 まず、大室山と城ヶ崎海岸で観光したのち、車で50分程度かけて ホテルへ到着しましたヽ(´ー｀)ﾉチェックインは15時〜です。 入口では数人のスタッフ…

冬の天城湯ヶ島。 昨年はノエル期間でしたが、今年は冬メニューの初日。 グラス 泡からスタート。 タパス 焚火がテーマ さつま揚げ超おいしい 前回に引き続き、シェフのスペシャリテ赤エビのカルパッチョ グラスで 金目鯛 菊芋 キャビア シェフからのお誕生日プレゼントサザエ 根セロリ レモン 赤座海老 葱 黒にんにく シェフのスペシャリテ今回はリゾットで 今回の持ち込みワインはこの2本中央葡萄酒 キュヴェ三澤 白 2015ボーペイサージュ Tsugane La Montagne Trance 2017 フォアグラ パースニップ 2皿構成フォアグラのラビオリ シェフからの一皿 長谷川さんのマッシュルー…