ecute

JR東日本は「駅ナカ」を大きなビジネスチャンスととらえ、飲食店・土産物店などを続々増設している。典型的なのが東京駅で、これまで駅員しか入れなかったスペースをどんどん改装している。これだけ外国人旅行者・観光客が多ければ、確かに機会は多い。 JR東日本の駅蕎麦と言えば＜いろり庵きらく＞。どの駅でも目につき、現役時代のオフィスに近い丸の内地下や、大森駅東口改札横の店舗には随分お世話になった。ところが東京駅北口通路で、＜まい泉＞の隣に＜そばいち＞という店が開業していたのに気づいた。これもJR東日本グループのお店。 まずは試しと、定番の冷やしかき揚げ蕎麦の食券を買った。 冷やしかき揚げ蕎麦、590円なり…