歌舞伎役者の屋号の1つ。河原崎権十郎家、河原崎長十郎家、河原崎國太郎家の屋号である。初代河原崎権之助が越前国山崎の出身だったことがその名の由来と伝わっている。
※本ページはプロモーションが含まれています。 山崎屋の奈良漬の魅力を歴史から新しい楽しみ方まで徹底解説！ 奈良漬の歴史と由来 酒造りの副産物としての説 伝統的な保存食としての説 全国どこからでも、老舗の味を——山崎屋オンラインショップの魅力 スマホやパソコンから簡単に注文 贈り物にもぴったりなギフト対応 写真付きの商品ページで安心して選べる 人気商品や限定品がいつでもチェックできる お客様の声も参考にできる 山崎屋の奈良漬の特長 甘口に仕上げた奈良漬 多彩な野菜のラインナップ 新しい楽しみ方の提案 奈良漬の楽しみ方 そのまま食べる 料理に活用する 新しいレシピや料理アイデアを試す 奈良漬け新し…
奈良漬の山崎屋：伝統と革新を兼ね備えた奈良の逸品 清酒発祥の地、奈良から生まれた奈良漬 奈良は清酒の発祥地として知られており、その副産物である酒粕を利用した奈良漬は、地域固有の文化と食の伝統を今に伝えています。山崎屋の奈良漬は、通常の辛口の酒粕だけでなく、味醂粕を加えることで甘口に仕上げており、年齢を問わず楽しめるように工夫されています。 厳選された素材と製法 山崎屋では、うり、きゅうり、すいか、なす、守口大根、しょうが、かぶら、メロン、人参の9種類の野菜を使用し、大和や伏見のまろやかな酒粕で漬け込むことで、芳醇な香りとまろやかな甘みを引き出しています。これらの野菜はすべて厳選されたもので、奈…
北村 薫 著『夜の蝉』を読了。 ※ 写真はメルカリで安く手に入れた本で、4冊中、この本だけがしわしわでした。 「円紫さんと私」シリーズに第2弾。 大学生の「私」の話が3編、収録されています。 まず本のお話をする前に、気になっていたこの案件から⤵ 【円紫さんと私の出会いのシーン考えるの大変だろうなぁ案件】 この本の主人公は落語家と女子大生。 立場も住む世界もかけ離れた2人です。 その２人は毎回、色々な機会を得て出会わないと謎解きの話にならないのです。 作者にとっては、謎解きより《2人をどうやって会わせようか》を考える方が大変なんじゃないかしら。 ホームズとワトソンよりも接点ないでしょう、落語家と…
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