Hatena Blog Tags

奈良漬け

()
ならづけ

キュウリやスイカなどの野菜を塩漬けにしてから酒粕に漬け込んで作った漬物。
文字通り奈良で有名な漬物だが、全国各地でも作られている。


材料に酒粕を使用しているため、大量に食すと酒気帯び運転になってしまう可能性があるので注意が必要。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

関連ブログ