昼は低糖質豆腐麺の冷麺バージョン。夜は昨日の煮豚で、チャーハン味の炒め物にアレンジしてみた。中華な1日。 昼食 「低糖質豆腐麺の冷麺」 続々と低糖質麺が売り出されている。一人の昼ご飯に、色々試すのは楽しい。 今日は、冷麺ダレつきの豆腐麺。このところ暑いので、冷たい麺は大歓迎。昨日のチャーシューと煮卵があってちょうど良かった。 豆腐麵なので本当の冷麺の歯ごたえはないが、つるつるした舌触りは冷たくて美味しい。トッピングを盛りだくさんにしたのでボリュームもあった。満腹。 低糖質豆腐麺の冷麺 夕食 たくさん作ったチャーシューはまだある。チャーハンに入れたいところだが、糖質オフのためにアレンジしたい。同…