茉莉花茶

茉莉花茶

もりふぉあちゃ

:中国茶

中国茶の一種で,香片*1茶とも言う。

緑茶か発酵度の弱いウーロン茶に,乾燥した茉莉花ジャスミンの一種)の花を混ぜまたは薫花したもの。香は清涼感がある。

飲み方

  1. 熱湯を加える
  2. 90渺程度蒸らす
  3. 温めた器にそのままあるいは砂糖を入れて飲用する

国内でも茶葉専門店などで良く見られる。

*1:シャンピンと読む