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ドイツ人と国際結婚しました！ドイツ好きのドイツ旅・文化・食！•2年前

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今回はMascarpone（マスカルポーネ）でケーキを作ったので、ついでにマスカルポーネって何？ということにも、触れてみたいと思います。 Mascarponeはレシピを検索するとたいてい、ティラミスが出てくるので、お馴染みの人も多いかもしれませんね。 Mascarpone（マスカルポーネ）とは？ マスカルポーネは、イタリア原産のフレッシュチーズです。画像にも書かれているように乳脂肪が80％です。バターと同じくらいの乳脂肪です。ちなみに、Schamandは乳脂肪が35％くらいです。 Schamandはケーキ作りで触れましたが、サワークリームの一種です。ドイツではサワークリームといっても種類があり…

#ドイツ生活#海外生活#マスカルポーネ#手作りケーキ#おススメYouTube

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すでに、出尽くしている！？　復習と思って聞いてくだされ。ｗｗおづきの、お勧めユーチューバー３選!!　【おすすめ本要約チャンネル】

おづきです。 今回は、お勧め本要約チャンネル３選です。 読者の皆さんは、ユーチューブ戦国時代だということはご存知の通り。 このおづきも、ユーチューブを学びにしているところが大いにあります。 最近では、陸上のオリンピックの選手ですら、参考にしているそうです。 しかも、金メダルを取ったそうで、、、、。 おづきも、中学生時代は陸上部に入っていたので、良い時代になったもんです。 このブログを読むことで、 ・どのYouTubeを参考にできるかわかる。 ・本要約なので、エンタメ系統は完全に外している。 ・ガチで勉強したい人だけ、見てくれれば嬉しい。 ということが伝われば幸いです。 各チャンネルは、各リンク…

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