こんにちは。ぼーんぐんです。 みなさんはトンカツはお好きでしょうか。 街には美味しいトンカツ屋さんがたくさんあります。 草鞋のようにお皿からはみ出る程の大きなトンカツや、秘伝の味噌で味付けされたトンカツ、またはジューシーさを売りにする肉厚の国産トンカツや、逆に安さを売りにした大衆定食屋に出てくるペラペラのトンカツまで様々です。 トンカツ屋さんは老若男女に愛されています。 勝負ごとに”勝つ(カツ)”のゴロ合わせで、試験や大事な商談前に縁起をかけてトンカツ屋さんに通う方も多いのではないでしょうか。 私もその一人です。 各地へ出張に参りますと昼食はトンカツ屋さんを必ず候補に挙げているのです。しかし残…