今朝起きて最初にしたことは、黒豆を浸したル・クルーゼのお鍋を火にかけることでした。昨日準備しておいたものですね。 komorebi-promenade.com にほんブログ村 今日はコンロが渋滞するので… 賑やかな夕食の日 リクエストはバラ大根 今日はコンロが渋滞するので… 圧力鍋を持っていませんので、黒豆は弱火でコトコトと気長に煮ます。朝8時前にアク取りが終わり、そこから約8時間ですね…⌛️ その間、奥にある小コンロがふさがります。 29日は、毎年夫がお正月用の《鶏のカレー》を作る日と決まっています。午後、鶏ガラでスープを取るところから始まって、玉ねぎをじっくり炒めて…と、約3時間コンロを使…