Hatena Blog Tags

黒豆

(動植物)
くろまめ

マメ目マメ科ダイズ属の大豆の品種のひとつ。黒大豆とも呼ぶ。種皮にアントシアニン系の色素を含むため、外見が黒色を呈する。日本のおせち料理には欠かせない食材の1つである。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

ネットで話題

もっと見る

関連ブログ