かな泉

関西に帰ってきたのでうどんが食べたくなりました。堺東にある『うどんの祥 かな泉』さんでネギトロ丼とミニうどんをいただきました。 堺東『うどんの祥 かな泉』ネギトロ丼とミニうどん あ～、これです。これがうどんの出汁ですよ。どうしてこの出汁が北海道には無いのでしょう。はい。今日のスイーツは『シアトルズベストコーヒー』さんのマンゴータルトです。 『シアトルズベストコーヒー』マンゴータルト タルト生地が柔いので、ムースみたいな印象ですね。個人的には、もっとタルト生地を分厚くして欲しい気がしました。なんか薄っぺらくて、持ち上げるとピザみたいに曲がりましたからね。マンゴー感はありますが、う～ん、食感が気に…

・１週間チャレンジ5日目 ぶっかけ冷やしうどん てんぷら（かにかま、チーズ） ウインナー 雷こんにゃく にんじんしりしり風（ツナ） 写ってないけどトマト コントレックス 賞味期限の近いもの（たまにちょい過ぎたもの^^;）の消費日を金曜日にしています。 理由は、日曜に夫が必要以上に食品を購入するからです。 日曜夜が始まりで、一週間で消費できるようにがんばります。 使い切り日を金曜に設定しておけば、用事などで料理できなかったときに予備日として土曜に作れます。 それにしても、脂っこくなりました…。 レタスやナスを入れる予定でしたが、すっかり忘れていました…。 にんじんしりしり風はめずらしく子どもが好…

堺東にあった『ローマ軒』さんが撤退した跡地に新しいお店が出来ていましたね。早速チェックしてみましょう。堺東にある『うどんの祥 かな泉』さんでだし割りカレーうどんと野菜かき揚げです。 堺東『うどんの祥 かな泉』 だし割りとのメニュー名の通り出汁が入ってる普通のカレーうどんって感じですね。店員さんからネギをかけるか聞かれたけど、かけてもらったらちょっと多すぎかなぁ。肉は、関西でよくある甘く煮詰め過ぎた奴じゃないので、まぁ、味のバランスはとれてるかな。肝心のうどんの麺は、コシのある讃岐系じゃなくて、ぐでんぐでんの柔らか系だね。嫌いじゃないよ。ただこのお店、丸亀とかと比べると、天ぷらやおにぎりなどの副…