煮干しの味わいは奥が深い。 どーも、PlugOutです。 今回は青森県を中心に店舗を展開している、青森津軽煮干ラーメンのお店へ行ってきたのでご紹介します。 「長尾中華そば」 www.naga-chu.com 青森津軽煮干ラーメンは、煮干しの風味を利かせたスープが特徴の青森県のご当地ラーメンです。 ja.wikipedia.org この長尾中華そばは全国でカップ麺を販売したこともある有名なお店です。 ちなみに店舗によってメニューが若干違うようなのですが、今回は「イトーヨーカドー弘前店」さんにお邪魔しました。 tabelog.com さてさて……それでは早速、ラーメンを注文。 「ごくにぼ」 とにか…