[ 時鮭 ]を参照。
さつきです。 ＜2023年 6月＞ 『知床開き』という毎年6月に開催される 羅臼町の漁港と観光シーズン到来を祝って行われるお祭りに行きました。 知床開き Ｆｉｎａｌ すっごい楽しみにしていたけど 当日はどんよりとした怪しいお天気。。。 もってくれるかな。。。会場に近づくと賑やかな様子が伝わってくる！会場周辺のノボリが 気持ちを高ぶらせてくれる～ 左：橋 右：橋鮭そして すごい濃霧・・・ 気温も上がらず… 北海道の６月はまだまだ寒い・・・小雨より細かい 霧雨のようなミストが風とともに 時折、サーって通り過ぎる。 雲の中にいるのかな～って思う瞬間。 会場の様子 漁港には 大漁旗のお出迎え。 ♪～ …
「時不知（ときしらず）」と呼ばれる鮭をご存じだろうか。 鮭は本来秋になると産卵のために遡上するのだが、稀に5,6月に戻って来るものがいる。 産卵を終えた秋鮭と異なり、丸々太っていて脂乗りも最高。 そんな鮭を人は「時不知（ときしらず）」と呼ぶ。 造るのは、福井県鯖江市にある加藤吉平商店。 日本酒製造を始めたのは1860年。 蔵には【3つのこだわり】がある。 ①無添加の純米酒だけを、変わらぬ手造りで。 創業から変わらぬ手造り。余分な添加物は一切加えていない。 ②国内トップクラスの磨きで、澄きとおった味わいを。 自家製米で、平均精米歩合は34.5%。雑味のない味わいを実現。 ③氷温熟成で、芳醇な香り…
本日も「鉄道唱歌の話」にご乗車くださいましてありがとうございます 鐵道唱歌 關西 參宮 南海各線 八 京都の道に名を得たる 驛は玉水宇治木幡 佐々木四郎の先陣に 知られし川も渡るなり
｢きんせんかさく｣ と読みます。 ここでいう「きんせんか」とは、 春に咲くキク科の「金盞花」ではなく、 ヒガンバナ科の「水仙」のことを 指しています。 その「水仙」の花が咲き、 芳しい香りを放つ頃となりました。 甘く漂う「水仙」の香りには、 心を落ち着かせ、リラックスさせる効果が あるそうです。 だからこそ「咲く」や「開く」ではなく、 「香し」とする候名が出来たのでしょう。 「金盞」（きんせん）とは、 黄金の杯（さかずき） を意味し、 芳香を漂わせる「水仙」を指します。 日本各地に自生する水仙である 「ニホンスイセン」には、 6枚の花びらの真ん中にある 黄色い副花冠を「杯」に見立て、 外側の白…
もうこれを皆様にお見せするとドン引きされるのですが、。けど、日本に行けて地酒が飲めるというのは、本当に、本当に、すごいことなんです。日本に住んでいたら、いつでも飲めるなーとなるかもしれないですが、アメリカに長く住んでいる私は、この楽しみは譲れない。 さて、リストです。２つほど飲んだけど忘れたものがあるんだけど、これだけいただきました。今回は飲みたいなーと持っていたものを全て飲めたので、最高でございました。ご協力いただいたみなさま。ありがとうございます。 10/16（水曜日） 澤乃井（東京） 10/17（木曜日） （あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒（新酒）（宮城） 日輪田 秋上がり…
日本酒(^o^) 新潟市 スタンドおだけ で 日本酒立ち飲み(^o^) 姿 艶すがた まずは地元栃木の酒(^o^) フルーティで上品ジューシー(^^) ポテサラ(^^) 梵 ときしらず これは燗で 熟成酒の芳醇なコク(^^♪ 後口はスッキリでスイスイ(^^) 揚げ栗 ふわふわチーズにつつまれ(^^♪ カリカリほくほくチーズのコクで最高(^^♪ 癒やされました(^^♪
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●歌は、「春柳葛城山に立つ雲の立ちても居ても妹をしぞ思ふ（柿本人麻呂歌集 11-2453）」である。 【葛城山】 「柿本人麻呂歌集（巻十一‐二四五三）（歌は省略） 葛城（かづらき）山は、奈良県と大阪府の境に屏風のように高くつらなっている葛城（かつらぎ）連山の総称であって南の金剛山（一一二五メートル）を主峯とし、水越（みずこし）峠をはさんで北に現在の葛城山（九五九メートル）、さらに北に二上山とつづいている。・・・大和平野のほとんどどこからも見える高山のつづきだけに、古来一種の神秘感をもってのぞまれ、雄略紀にあるように一言主神（ひとことぬしのかみ）の伝説や役（えん）の行者の伝説にきこえ、後代まで信…
北海道旅行で宿泊した養老牛温泉・湯宿だいいちの宿泊記です。養老牛温泉は北海道の東の方にある中標津町の温泉地です。湯宿だいいちは、露天風呂の目の前に川が流れているという野趣あふれるロケーションが魅力の宿です。 羽田空港から中標津空港まで飛行機で2時間弱、中標津空港から湯宿だいいちへは車で30分くらいで到着します。最近サウナにはまっているので、サウナに入った後直接川に入れるというのを何かで目にして、密かに注目していた宿となります。 湯宿だいいちには旧館と新館があり、新館の方は後から建て増しした部分で広くて新しいお部屋のようです。2人部屋に泊まりましたが、かなりゆったりとした作りで、ベッドこそ2つし…
Google先生で 「北海道の特産といえば」 と検索して一番最初に出てきたもの💡 それは・・ 『鮭』 鮭でした 正直ちょっと意外💦 ※検索して最上位に表示されたサイトの最初に出てきた特産物です (AIによる概要は除く) 同じく北海道の特産 木彫りの熊が咥えている"アレ"です(笑) 北海道には 海産物・・・ウニ、いくら、ホタテ、昆布など 乳製品・・・牛乳、チーズ、ヨーグルトなど 農産物・・・じゃがいも、とうもろこしなど 特産になるものがいっぱいあります そのなかでトップが鮭！ ※検索して最上位に表示されたサイトの最初に出てきた特産物です 美味しい食べ方はやっぱり焼鮭でしょうか🤤 塩鮭と甘鮭 どっ…
北海道札幌市のすすきのにある回転寿司屋「回転寿司 ぱさーる」を紹介します。夜だけ営業の個人経営?の回転寿司で札幌市民の常連さんや観光客にも人気のお店です。 外観・場所・アクセス メニュー 生ホッケ & ソイ 時鮭 & チップ(ヒメマス) 活タコ & 平目のエンガワ まぐろ 中とろ 生ほたて 回転寿司ぱさーる 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は地下鉄南北線 すすきの駅の1番出口から徒歩2分、地下鉄東豊線 豊水すすきの駅の2番出口から徒歩1分とすすきののほぼど真ん中です。 店内の座席数もカウンター席13席のみでそれほど多くないのもあり、普通の土曜日の開店してすぐに満員になりまし…
こんにちは。うらいで～編集長です。今回は、昔懐かしい大判焼きがウリのお菓子屋さん『相馬菓子店』（池田町）。 相馬菓子店 駐車場はあるの？ メニュー 相馬菓子店の大判焼き 大判焼きと今川焼きの違いは？ 大判焼きを実食！！！ 基本情報 当サイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）を掲載しています。また、無類の猫好きが書いています。 ＼ 今回、ご紹介するのはコチラ！ ／ 相馬菓子店 池田町のメインストリート沿い、T字路の突き当りにある、ザ昭和の佇まいと風情が残る菓子店『相馬菓子店』。 町民に愛され、もはや町の名産品ともいえる大判焼きをメインに取り扱う絶メシロード的お菓子屋さん（昔なが…
この週末は20度越え。 暑いくらいの陽気となりました( ´∀｀) 今年は雪解けが遅かったけど ようやく私の「大好き」の肝である スプリング・エフェメラルも咲いてきました( ´∀｀) まずは実家の裏道ラン。 土手にて福寿草祭り開催中。 祭り参加者、私のみ( ´∀｀) 同時開催ふきのとう祭り。 土手に降り這いつくばって撮影( ´∀｀) 祭りの出店。 抹茶の用水路（飲み放題） 藻だと思ったら、小さな葉っぱの集合体だった( ´∀｀) ハコベ、オドリコソウ、オオイヌノフグリ。 色んな花が揃ってきました( ´∀｀) 「トキシラズ」 お墓参りに行って母に名前を教えてもらった( ´∀｀) いつも咲いてる花だか…
読んだ本 https://archive.waseda.jp/archive/index.html 浄瑠璃本データベース ニ10-01960 68 第四 道行こがれ松虫 なむあみだア/＼なむあみだア/＼ いくたびか物思ふそでに おとづれて 涙にあかぬ秋のかぜ 便りも聞ず文も見ぬ えがらが 妻の綱手こそたへぬ いもせにつながるゝ修行公暁（くぎやう）も旅衣 六十 六部に身をなして 後には筁（おひ）まへにかね右にしゆもくのうつゝ共 美（夢？）共 しらぬ世のさがに お主を討し我夫（つま）はひろき世かいにかゞみ鳥我はう き世をはなれ鳥 ひよくあらそふ北条や 和田がねたみのとり/＼゛に さだめかねたるさか…
【金盞花】 別名、常春花 長春花 唐金盞 菊に似た黄色または橙赤色の花をつける。「仏さん花」とも言われる。名の由来は花の形と色を金の盃による。花の咲いている期間が長いことから常春花、長春花、ときしらず、などの別名がある。 一の字にあるは潮目や金盞花 森田 峠 金盞花あまりし命何なさむ 巌谷小波 勤勉を継ぎたる島の金盞花 花谷和子 真鍮の什器かずかず金盞花 西村晴子 島畑の風の中なる金盞花 久保ともを 耐へて咲く金盞花海の風つよし 藤田湘子 大野原 野末の果ての金盞花 剣持雅舟 水原秋櫻子
北海道斜里郡斜里町のJR知床斜里(しれとこしゃり)駅です。 斜里町は北海道の北東部に位置し、人口は１０，７３１人(2023.11.30現在)です。 知床半島の北側に位置し世界遺産登録地域である「知床」など観光資源に恵まれた町です。 －JR知床斜里駅－・路線 JR釧網本線(網走－東釧路間) ・開業 1925(大正14)年11月10日・訪問 2022(令和4)年5月・１日あたり平均乗車人員 ２４８人／日 (2018年)・近隣の都市駅 (網走方面) 網走駅⇒8駅 (東釧路方面) 摩周駅⇒7駅 ・鉄道での所要時間 東京駅から：14時間46分 ※AM6:30発 飛行機では 6時間53分 (9:00発) …
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