2021/10/23 昼すぎからユーチューブを見ていると「なな、なんと!山喜うどんを紹介する動画があった」。それを見ていると居ても立ってもいられなくなった。夕方だったが即刻山喜へ直行した。 今まで昼には何度も通っている山喜うどん。今回初の夜取材を試みてみた。果たして夜の山喜はどんな状況なのか? 17:45に店へ入った。客は意外といた。10人程だろうか。家族連れからおっさんまで様々な人間が集まっていた。おっさんは酒もないのにニタニタ笑いながら麺類のお替りをしていた。 夜の山喜!麺類しかないのに客は居た 注文はもちろん「みそ中華」である。それに天ぷらをつけてみた。すでに家でたらふく酒をかっ食らい、…