うどん王国・香川に絶品ラーメンありJR予讃線・みの駅から県道220号=大見吉津仁尾線を北東方向へ歩いて7分ほど。県道221号を越えた先、住宅街の一角にある香川県屈指の行列店「讃岐ラーメン はまんど」へ。ご主人の森敏彰氏は1986年に香川県詫間町に地魚をウリにした居酒屋「炉端焼 盛」を創業した。そこで提供していた中華そばが評判となりラーメン専門店を出店。しかし、そこは全国に名が轟くうどん県。苦戦を強いられる中で、森氏はうどんをライバルと捉え食べ歩くことに。年間1500食のペースで3年間啜り続けるうちに詳しくなり、1998年にタウン誌「月刊タウン情報かがわ」が主催した『第一回讃岐うどん王選手権』で…