アルプスワイン

アルプスワイン 松本平ブラッククイーン 2022 ブラッククイーンというブドウ品種（ゴールデンクイーン×ベリー）でのワイン造りは、あまり盛んではなかったように思う。ワガハイが酒を呑み始めた頃（1980年代）、己の無知が原因であるにせよ、国産赤ワインというとマスカットベーリーAだった（いや・・・コンコードと甲州ぐらいしか流通してなかったような気もする）。 そもそも巷では、ブドウ品種についてアレコレ言われる時代でもなかったからねぇ。 輸入ワインもごく一部のマニアや、インテリぶっている嫌味なヤツが語る蘊蓄だらけの飲み物だった。今思えば、酷いコンディションのボルドーなどを片手に、知識をヒケラかしていた…

山梨県は神奈川県に隣接している。ならばご近所でしょ？そう思うかもしれないが、面積的に狭い神奈川県は丹沢山地が構えており、山梨県へのルートは一筋縄ではない。 概ね、山中湖や河口湖（ここも山梨県だけど）へは篭坂峠を越えるか、東富士五湖道路を使う。この東富士五湖道路はなんか、高い感じがするケドねぇ・・・ま、長いトンネル掘るのにお金使ったんだろう。コレを使うともの凄く時間を節約出来るから、ココだけは金をケチらない方が得策だと思っている。 ただ、この道路を走ると山中湖の風景が全く見られなくなるのが残念だけど・・・目的地が勝沼ならば先を急いだ方がいい。山中湖は、ソコだけで充分に魅力的だから、クルマを停めた…

／ こんにちは。うらいで～編集長です。 ＼ ＼ 今回、ご紹介するのはコチラ！ ／ だいだらぼっち ニの坊 店内の様子 メニュー 飲みタイム♪ 基本情報 だいだらぼっち ニの坊 長野駅前の人気居酒屋「だいだらぼっち」の二号店として、2015年にオープンした炭問屋『だいだらぼっち ニの坊』。信州の食材をふんだんに使った和洋創作料理が楽しめ、目の前で焼く炉端焼きからの香りだけでお酒が飲める居酒屋です。 お店は、本店から東へおよそ600mほど行った先のちょっと薄暗い裏路地にあり、一段下がった半地下にある隠れ家のようなロケーションです。目印はオレンジの灯篭（とうろう）と紅い番傘。 ▶コチラの居酒屋もオス…

こんばんは。松です。 コラボワインが届きました！ 先々週にジュースこそ届いたものの来なかったワインが届きました！ 同じく注文したのに来てないという人はひろめ堂に連絡しましょう。さて、この通り届きました。ちなみに通販記念のポストカードの2枚目が貰えるとかはありませんでした。妥当。 それとワインボトルの入っていた箱に、志乃さんの名刺が同梱されていましたよ。裏面にはアルプスワインについての説明が記されていました。 ということでコラボワインについてでした。 限定の美優さんとかな子ちゃんは色っぽいですね。 ご覧いただきありがとうございました。

五一わいん 塩尻ブラッククイーン 2022 ブラッククイーンというブドウは、マスカットベーリーAと同じように新潟県の岩の原葡萄園で生まれた。つまり川上善兵衛さんのお仕事だ。ベイリー×ゴールデンクイーンという交配だそうだが、それらの品種を単独で食べたコトもないので、それらのどの様な性質を受け継いでいるのかは知り様がない。 で、とにかくマスカットベーリーAと比較すれば酸は強め、ワインの色も濃くなる。その特徴からワイン造りで使いこなせればマスカットベーリーAよりも本格的な赤ワインになる・・・と、期待された時期もあったと聞く。 だが、実際のところ市場ウケは芳しくなかった。とにかく酸が強すぎたのが原因だ…

観てきましたがな！ 帰ってきた あぶない刑事 全編を食い入るように見てきたワケではないが、再放送を含めてソコソコ楽しんできた「あぶない刑事」だ。なんか懐かしさも含めて楽しいひとときとなった。 言うまでもなく、ワガハイより人生の先輩である柴田恭兵さんや舘ひろしさんが、あれだけ動けるのが凄いねぇ。 もっとも撮影裏ではヘバっていたかもしれないけれど。 修正も入っていたかもしれないけれど・・・細かいコトをあれこれ言うのは野暮だろう。 たとえば、ど～してど～やってバイクのエンジンがかけられたの？キーはど～なってんの？なんていうのは、ど～でもイイコトだ。 始まりから終わりまで、微に入り細に入り過去のナニガ…

2023年(令和5年)10月21-22日(土-日) 常念乗越から横通岳への日帰り登山から1ヶ月が経ち、紅葉に差し掛かる安曇野へ出向きます。ランチは甲府駅で途中下車し、奥藤本店でほうとうや鳥もつ煮をいただきました。 fuwari-x.hatenablog.com たびたび訪れている安曇野。穂高駅からの見る山は、慣れてくるとどの山か区別がついてきます。真ん中の谷間の向こうにわずかに見える冠雪している山が、数日後に行くことになる大天井岳です。前回日帰り登山で目にした槍ヶ岳は登らないことには見えません。 今回の宿泊は4度目となる安曇野穂高ビューホテルを選択しています。このホテルの良さは、穂高駅からの送…

2023年2月宿泊 こんにちは。わたしです。 【2023.02 松本奈良井旅】 【2023.02 松本奈良井旅①】松本で動画映えしすぎるモカクリームオレをいただく朝。 【2023.02 松本奈良井旅②】江戸の面影を残す宿場町、奈良井宿に行ってきました。 【2023.02 松本奈良井旅③】松本ラストは名物山賊焼を食べて特急あずさグリーン車に飛び乗る！ 【宿泊記】あづみの湯 御宿 野乃 松本 禁煙ダブルルーム 805号室 【宿泊記】BYAKU Narai 本館・歳吉屋 百二 ←いまここ BYAKU Naraiでいただいた食事たち。【木曽の御馳走ツキノワグマを堪能する特別料理プラン】 初めて訪れた江…