ワインセラーはワインボトルまたは樽に入ったワインの貯蔵庫のこと。フランス語でCave。 あるいはワインを保存・熟成する目的用の家電として。一般的な冷蔵庫よりも、ワインに適した温度・湿度・震度・電磁波などのより厳密な管理を考慮して作られている。 より通な人は、レンタルのセラーを借りたり、マンションの一室を改造してワインセラーにしてしまうという。
" data-en-clipboard="true"> これは高知の井上ワイナリーで先日購入したもの。 " data-en-clipboard="true"> 井上ワイナリー ONLINE SHOP / TOPページ " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">コロナになってからほんとリアルの会合が減った。 勉強会も今やwebだ。 やってらんないよとか言っても、そっちが常識になって、古い世代には薄寒い風が吹くだけの盛況ぶりだ。 接待なんてとっくの昔に消滅だ。 会合は概ね街であったので、そのついでに飲みに行っていたわけだ。 ゆえに…
みなさんはあまり意識していらっしゃらないかもしれませんが、ぐわぐわ団というのはもともとはパン職人の団体で、決して毎朝わけのわからない4コマ漫画を載せたり、毎夕わけのわからない雑文を載せたりするのが本業ではありません。特に私はパンを焼かせたら右に出るものはおらず、左に出るものばっかりであるというゴッドハンドルの持ち主であり、私の焼いたパンを食べたら誰もが美味しくて海原雄山ですら震えるという有様です。バルミューダのトースターで焼いたら何でも美味いんですよ、コレが。 そんな私が最近危惧していることがあります。ドライイーストがあまりにも幅を利かせ過ぎてやいないかということです。確かにドライイーストを使…
ワインセラーをどれにするか悩んでいる方に、おすすめの1台をご紹介! 1台で上段と下段の温度設定が別々でできる、「ファンヴィーノデュオ(SW-38)」のワインセラーを使用してみたレビューです。 デザイン性にも優れ、電気代の節約などメリットの高いワインセラーになります。 ワインセラーでお悩みの方は、ぜひご覧ください。 ファンヴィーノ 【ファンヴィーノを詳しく見るはこちらをクリック】 Amazon 楽天市場 ヤフーショッピング Qoo10 au PAY なんで「ファンヴィーノデュオ」のワインセラーを買った? 「ファンヴィーノデュオ」ワインセラーを使った感想レビュー 【デザイン】 【使用感】 「ファン…
今日も絶好調 幹男です(令和4年10月4日) ☆太陽光投資家の当方が太陽光の次の投資を道しるべになるべく!!毎日の行動を書きます! ご購読ありがとうございます。 にほんブログ村 ↑↑★★応援クリック★★をよろしくお願いします。 鳥栖アウトレットへ 昨日は買い物に行きました?? お目当ては?? これです・・・ ワインセラー 古民家ホテルではワインの提供を行っております・・・ 今はホボホボ・・・サービスで提供を行っておりますが?? お客様も増えてきておりますので??次のねらいは?? ワインでマネタイズです!! ニッチなお客様が増えるとその分・・・お金を惜しむことなく出す人が増えていきます!! ワイ…
ルバイヤート 当ブログで何度も書いているルバイヤート。上画像は創業130周年記念ワインだが、既に数本を呑んで楽しんでいる。以下リンク先を参照されたし! etsuro1.hatenablog.com etsuro1.hatenablog.com だが・・・今回の130周年記念ワインはチョット違う。何故なら・・・ 裏ラベルをよ~く読むと・・・内容量:1,500ml マグナムボトル! 当然ながら瓶がデカイ!とは言っても一升瓶よりは小さいから、我家の電気セラーの中にもギリギリ納められる。棚板は一枚外さないと入らないケド。 梅雨の時季に1本開けてみて、秋にもう1本開けてみようという計画でこのマグナムを2…
ワインを開けた時に、不自然な異臭や酸味などを感じたことはありませんか?それは「ブショネ」と呼ばれるものです。ここではブショネとは何か?またその原因についてご紹介します。 1.ブショネとは? ・ブション(bouchon)が由来 ブショネはフランス語の「ブション=bouchon」が由来とされています。これは日本語でコルクを指す言葉で、英語圏では「コルキー」とも呼ばれています。 ・劣化したワインを表す用語 ブショネは品質が劣化したワインを指す言葉です。 ブショネには軽いものから重度なものまで、いろいろな度合いがあります。ほとんど気づかないこともあれば、顔を近づけることもできないほどひどいものもありま…
商品イメージ 購入先リンク:amazon 購入価格:3万ちょい ワインクーラー(セラー)といえばコンプレッサー式一択でしょう。この商品はコンプレッサー式の中ではダントツで安い。 一般的に、ワインセラーはコンプレッサー式とペルチェ式があります。先にちょっとそれぞれ説明してみよう ペルチェ式 これは電気の力で排熱を行い、庫内を冷却するタイプです。 ペルチェ式の特徴は、すごく安くて(1万弱~)、且つ音が静か。これだけ聞くと最高だが、実は冷却力がありえんくらい弱い。どれくらい弱いかというと、外出するときなんかはみんな冷暖房切って出かけるだろうが、真夏なんかは一人暮らしの狭い部屋だと室温が30~40℃に…
以前から憧れていたものの1つに、ワインセラーを設置したい、というのがありました。我が家ではリノベーションを機に、この長年の夢を実現させることにしました。 理由:なんでワインセラーが欲しいの? 夫婦そろって酒飲みだから、ですね。 お酒の種類はなんでも飲むんですが、とくにワイン(赤、白、泡)を飲むことが多く。 これまでは、近所の酒屋で買ってきたボトルのストックがいつも3-4本くらい、各種1本ずつくらいを常備していました。ただ置くところがなく、押し入れ(常温)のなかに安置させていました。で。今夜は飲みたいねえという日の朝に冷蔵庫に入れて冷やして、夕食時に楽しむ、というスタイル。これはこれで大きく困る…
ワインコンセルジュとは、ワインに関するあらゆる知識を備え、ワインに関するアドバイスをできるお仕事のことです。 ワインコンセルジュの仕事内容としては、例えば特定の料理に合うワインをお勧めしたり、開業するレストランが最初にどのワインを揃えるべきかなどといったアドバイスをします。 ワインはお酒の世界の中でもかなり奥深さを持っており、ワインの知識に精通しようと思うと膨大な知識量が必要になります。 それだけに、ワインコンシェルジュの仕事をこなせる人材は幅広く需要があり、資格を取得することで就職・転職に有利になれるでしょう。 ワインコンシェルジュ資格とは、ブドウの品種ごとのワインの特徴や、世界各国のワイン…
連休初日に書いてから下書きで放置していました(笑) ↓ 夏場の連休になると飲みたくなるのが、、 シャンパン 🍾 なので 夏になるとセラーにソコソコの量をストックしております。 ちなみに セラーはさくら製作所のZERO CLASSというシリーズです。 コレ 上下で温度設定が変えられるのと、その設定をゼロ度にすることが出来ます。 なので 上は赤ワイン用にして、下をゼロ度設定のシャンパンと地ビール・海外ビール用にしております。 ですから シャンパンは常に、スペシャル冷え冷え飲み頃なわけです♪ まあ 入れているのはお安いシャンパンばかりです。 んで 飲んだのがこれです↓ コレね~ 注いだ時のお色が美し…
2024年4月11日に、QYResearchは「ワインセラー冷蔵庫―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024~2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、ワインセラー冷蔵庫の世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別の分析も行っています。ワインセラー冷蔵庫の市場規模を2019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。定量分析と定性分析の両方を提供することで、企業がビジネス成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市場位置を分析し、ワインセラー冷…
いよいよ、2024年の蔵直Ⓡワイン定期便が始まります! 今年は、ヴィノスやまざきの蔵直Ⓡワインの30周年を記念したワインコースも登場して、心機一転です! そもそも、蔵直Ⓡワイン定期便とは?当店スタッフが選ぶこだわりワインを、毎月お届けする蔵直Ⓡワイン定期便。 お手軽価格のワインから、 通常手に入らない希少ワイン、チーズやおつまみ付きのコースまで、多彩なコースをご用意しています。 今から約30年前、あるお客様から「お任せするからとびっきりおいしいワインを毎月選んで!」と頼まれたのが、蔵直Ⓡワイン定期便のはじまりです。 任された以上は、とにかくおいしいワインを探そうといつも本当に苦労の連続でした。…
「シャル……ル?」 サラリとした白金色の髪、青灰色の瞳、何よりその美貌は紛れもなくシャルルなんだけど、なぜここに? 「お、折れるっ!」 七瀬は額に脂汗を滲ませ、捻られた腕を庇うように押さえている。 「彼女に二度と近づかないと約束しろ」 「わかった!わかったから離してくれ」 シャルルは放り出すように七瀬の腕を離した。すると七瀬はイスの上に置いていた自分のバックを奪うように抱えると走り去って行った。 「大丈夫か?」 シャルルはあたしの腕に優しく触れた。七瀬に掴まれた所が少し赤くなっていた。細長い指先が触れて、あたしはちょっと照れた。 「あ、うん。それより何であんたがこんな所にいるのよ?」 「場所を…
こんにちは、クラセです😄 今回は妄想コラムです📕 テーマは、【もしも磯野波平が「藤原道長」ばりに政治力を発揮したら?】です。私の妄想では、「磯野家はタワマン住人になる!」です(笑)磯野家の間取り図 http://www.sazaesan.jp/puzzle.htmlサザエさん公式サイトより①磯野家の実力・資産価値 約2億円(世田谷区 5LDK+庭)・隣近所の伊佐坂家と懇意(土地買収時に交渉有利)・裏近所の老夫婦と懇意(土地買収時に交渉有利)・隣近所の浜さん一家は伊豆に引越予定(土地買収時に交渉有利)・波平は山川商事、マスオは海山商事のビジネスパワーを使える・サザエが湯水家(資産家)から気に入ら…
なんでもあいます! ------HPより------- The grapes are from Yamagata prefecture.25% whole bunch of MBA were spread in the bottom of a tank.The rest was destemmed.Skin fermented for 9 days then pressed.Racked once before bottling,then bottled it in the summer of 2023.Aged in stainless steel vat for 9 months. 《醸造…
2024年3月22日に、QYResearchは「ワインセラー、コールドルーム―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024~2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、ワインセラー、コールドルームの世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別の分析も行っています。ワインセラー、コールドルームの市場規模を2019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。定量分析と定性分析の両方を提供することで、企業がビジネス成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市…
銀座に新たな風が吹き荒れています。その名は「三分楼」。姉妹店として、銀座・交詢ビルに2024年3月にグランドオープンしました。こちらのお店は、「三ぶん」のイズムを受け継ぎながら、炭焼きや鍋料理などの趣向を凝らした上質な空間で、料理と器にこだわり抜いた割烹料理店です。 場所と雰囲気 銀座・交詢ビルの4階に位置し、ビルの入口は鈴らん通りからとなっています。店内は、隠れ家的な使い方にもってこいの雰囲気で、カウンターや個室があり、落ち着いた雰囲気の中でデートや接待にも最適です。 料理とお酒 初回はおまかせコースを堪能し、2回目以降はアラカルトでも楽しめるとのこと。特筆すべきは、ウコンやお粥、こだわりの…
30代も後半になり、いよいよ40代が見えてきました。 人生、ホントにあっという間。 後悔しないで日々を生きていくために、人生のバケットリスト(死ぬまでにしたいことリスト)をまとめました。 なるべく達成したことが客観的に分かるよう目標にしました。 (「毎年XXXする」とか「幸せに過ごす」とかではなく・・・) 公開した時点では100のリストですが、これから人生を1日1日過ごしていって、リストをどんどんと達成したり増やしたりしていきたいと思います。 家族でしたいこと 旅行したい場所 心地良いマイホーム作り 自己成長・自己実現 趣味 家族でしたいこと 47都道府県を制覇 星野リゾートに泊まる "日本一…
記事をご覧いただきありがとうございます。この記事では、私が今まで飲んで美味しかった・印象に残っているワインをご紹介していきます。1000円台の安いものから高級ワインまであるので、あなたの好みのワインが見つかると嬉しいです。今後も飲んでおいしかったワインを追加していきますので、お時間があれば覗きにきてやってください。 バローロ パヤナ ドメニコ クレリコ 産地:イタリア 色:赤 味わい:フルボディ 品種:ネッビオーロ100% いきなりですが、これは2022年飲んで最もおいしかったワインです。高級ワインバローロなので当然といえば当然かもしれませんが、圧倒的に香りが良く、正直グラスの中の香りを嗅いで…
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2年ぶりに天竜花桃の里に来た。昨年は失敗したので、現地に電話して開花状況を確認していくことにした。ここはネットで開花情報が公開されていないのだ。どの花も今年は早いので注意した方がいい。 幻の国鉄、佐久間線の痕跡を遊歩橋やワインセラーに利用している。 山頂のガーデンには可愛いヤギが居たのだが、引っ越ししたようだ。残念・・
2024年3月に訪問しました。 目黒川沿いでひときわ異彩を放つお城状の建物。全国あらゆるホテル街でおそらく一軒は目にするであろう個性的な造りラブホテルのはしりかもしれない?伝説のホテル目黒エンペラーさんにやってきました。Wikipediaによると1973年にオープンとのこと。50年以上の歴史をもつ由緒正しいラブホテルです。ずっと昔から行ってみたい!と思っていたのですがついに念願叶っての訪問です。 目黒駅から徒歩10分ほど、目黒川を目指して歩きます。桜の開花はまだなのですが、もうあと一ヶ月ほどしたら桜でいっぱいの素晴らしい眺めになると思います。散歩デートがてらピッタリ🌸 なんと駐車場付きです。首…
贋作 (河出文庫 ハ 2-14)作者:パトリシア・ハイスミス河出書房新社Amazon トム・リプリーシリーズの前作『太陽がいっぱい』からこの『贋作』までに、刊行には15年のブランクがあるけれども、内容的には『太陽がいっぱい』から6~7年あとのことのようで、そのあいだにトムは、エロイーズという富豪の娘と結婚をしていて、パリ近郊のヴィルペルスの豪邸でマダム・アネットという使用人も使って、悠々自適の生活を送っている。 エロイーズという女性、トムに言わせれば「道徳(モラル)なんてないに等しい女」ということで、そりゃあトム・リプリーとおんなじではあるだろう。 トムは『太陽がいっぱい』で手に入れることにな…
3/3(日) 吹雪の中でひたすら山道を登り続ける夢。しんどくて夢の中でも眠りながら歩き続けたが、山頂から眺めた景色はそこまで綺麗ではなかった。 5時半に起床。これまでに撮った子供の写真を整理する。共有アルバムを作成してAppleTVのスクリーンセーバーでスライドショーが流れるように設定すると予想以上に盛り上がる。 来週の会に備えてワインを買いに行く。目当てのものがなかったので通販で追加購入。 飲みたいけれどもったいなくて飲めないワインが増え、小さなワインセラーは既にいっぱい。 今日はクレープを作る約束をしていた。下記材料を混ぜてフライパンで焼く。これで8枚分になった。 薄力粉100g 卵2個 …