イワシの臭み

「おじやのススメ 其の一」に引き続き、 自分の体が欲しいと思っている感覚に正直になって作ったおじやをご紹介します。 今回紹介するのは、洋風のおじやです。 トマトの酸味が恋しくなったので、今回はトマトの水煮を使用しました。 しっかり煮込んでから、最後にご飯を入れました 【材料】 １人分 ・ご飯（玄米） １２０g ・水 ２００ml ・椎茸 小さめ ２個 ・人参 中サイズ ５分の１本 ・セロリ ４分の１本（葉の部分も追加で） ・玉ねぎ ４分の１ ・キャベツ １枚 ・トマト水煮 ２００ml ・コンソメ顆粒 小さじ１ ・塩胡椒 少々 全ての材料を細かく切り刻みます。 水を鍋に入れて火をかけ、沸騰したら全…

東京土産 メロンバームクーヘン 変わったお土産は皆で三時のおやつでした メロンの香料がよく効いていて美味しくいただきました チョコレート菓子 アラブ首長国連邦産は日本人には少し合わないような気がする 日本の食べ物は世界中で一番美味しいんじゃないかなー 東京へ遊びに来る外人さんの食べ歩きは、 絶対、間違いなく、美味しいと褒めてくださる 日本に生まれて、美味しいものをふんだんに頂けることに感謝です 天候不順で体調が整いませんが、お客様が見えるので いわしの天麩羅、椿と菜の花、椎茸の天麩羅 イワシは臭みを取るために酒と生姜を振って揚げました 椿は、初めてでしたが、カリッと揚げられたのでよかったです …