イワシ

月曜日の夜に更新、wolt1件、Uber14件の15件で終了予定。この日は正月明けの月曜と いうわけで鳴りは良かったが大阪は朝から冷たい雨、昼は雨クエ出るもほぼBOして フーデリやる環境ではありませんでした。というか相変わらずの低単価…夜には雨も 止んでイワシやマグロレベルの単価が取れてまずまずの稼ぎになりました。しかしこれ では稼ぎが不安定すぎる…いつまでこの状況が続くのかしら、火曜日はさすがに鳴りも 単価も落ち着くだろうしまだまだ寒いですが頑張っていきましょう。

こんにちは。タイトル通りです。 料理ブログランキング参加しています！良かったらクリックしてください！ ランキング参加中料理 イワシの刺身 イワシの酢締め それ以外のお刺身 イワシの刺身 家で捌くのが面倒だったので魚屋さんで三枚にしてもらいました。今回のイワシは厚岸から来たようです。 腹骨を取って皮を剥き、軽く中骨を抜いてから薄く斜めにそぎ切りにすると小骨が細かくできるのである程度気にならず食べることができます。 脂の層がびっしりとあってとっても美味しいです。一緒にシマゾイも食べています。 イワシの酢締め 脂をダイレクトに楽しむのも良いですが、酢締めにしてさっぱりと食べたくなりました。15分ほど…

嫌いではないけど、そんなに好きでもないものが「さかな」です。 食卓に魚料理が並ぶ率が高かった子供の頃。 海に近い町に暮らしていたので、魚の鮮度がバツグンでした。 懐かしいのは贔屓の魚屋さん。 母が毎日のように大将お勧めの魚を買うもんだから、母と魚屋のご夫婦は旧知の友人のようでした。 今日は良いのが上がったよ！と電話をもらうこともあれば、店頭で「今日はこれいいよー、これ最高にうまいよ！」と女将さんが言えば、「じゃあそれ半身は刺身、残りは塩焼きで」なんて、魚を前にピンポンのような小気味よい会話が飛び交っていたものです。 そこは、黒いゴム長を履き、黒いゴム製の長いエプロンをして、威勢よく魚をさばいて…

あ、あそこでなんかやってるよ！ おいら君たちが海の見える公園に行った時の事、 のぼりばたが見えて、焼いた魚のとても美味しそうないい匂いがしてきました。 あ～いい匂い！ 今すぐ食べたいおいら君とあたしちゃんは、 イワシ１０ッ匹１００円と あと５０円払ってイワシを焼いてもらいました。 おじちゃん焼いてくれてありがとう♪ あ～いい匂い！ あ～おいしそう！ 早く食べたい～ 早く早く！ あ～もう我慢できないよ、、、 パクッ、ムシャムシャ、パクパク、、、 あ～、なんておいしいイワシ♪ おいしいな♪ おいしいね♪ 今すぐ食べたくて、無理を言って焼いてもらった一夜干しのイワシ。 あ～あれは本当においしいでした…

こんにちは 安城店スタッフ カワイです!! 先日、伊良湖沖へタチウオテンヤに行ってきました! 今回お世話になったのは、 大型船5隻でゆったり快適な船釣りを提供してくれる！ 新進気鋭な船長たちが船釣りを楽しましてくれる♪ 豊浜漁港出船「大進丸」さん daishinmaru.jp タチウオシーズンも折り返しを迎え、 本格的な数釣りが楽しめるようになってきました‼ イワシ餌を軸に釣りをする方は釣行時に４０匹は準備してほしいところ！ 塩締めなど脱水加工すれば餌の節約も狙えます！ サンマの身餌やサバ・コノシロなどイワシよりも餌持ちが良いものが活躍しますよ♪ 先日の釣行では潮止まりのタイミングはタチウオの…

我が家、集合住宅コンクリの箱。 それでん、ようやくエアコンなしの夜ここ数日。 先日の晩御飯、おかずは " やまや " さんのいわし明太。 今夜は秋刀魚ちゃん、輪切りのカボスを添えて。 少し細めだけど、あまりの長さに乗せるお皿が見つからん。 色気ないけどホイルの上、いただきま〜す。 今日の一花。 オプンティア ( 和名ウチワサボテン ) 、別名・銀烏帽子。 ミッキーちゃん、こんにちわ。 かわいい見た目とは違うたくましい花言葉、『 燃える心 』『 枯れない愛 』など。 好奇心は人一倍、朽ち果てるんにはまだ早い。 これがのうなったら・・・ワシじゃなくなる。 そげならん為にも、日々是修行 (^^;;

本部町の「ゴリラチョップ」でスキンダイビングをしてきました。 ゴリラチョップといえば・・・ ゴリラがチョップしているように見える岩ですね（この写真もう何回撮ったかな）。 自宅から近いし、施設もしっかりしているので何回も行っているゴリラチョップですが、今回はミジュン（いわし）の大群が見られるという情報を入手したからでした。 ミジュンの群れは毎年秋くらいに見られるので、夏に？まさかぁ・・・という半信半疑で事実確認も兼ねていました。それとサンゴ白化の現状も確認しておきたかったです。 まずはクマノミの写真から。 今回も動画のスクショからの紹介になります。 海水温が高くなるとイソギンチャクもサンゴも白化…