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煮魚

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迷走主婦のブログ •3日前

【ニトリ購入品】たまご焼きだけじゃない！煮魚にもぴったりなフライパン＆フタ

こんにちは、迷走主婦です！😃 本日は久しぶりにニトリでキッチン用品を購入してきました！ 買い替えたのは、たまご焼き用のフライパン。 1年ほど前に購入した「取っ手の取れるタイプ」のたまご焼きパン。便利に使っていたのですが、だんだん焦げつくようになってきたので、今回は思い切って買い替え。 今回選んだのは、IH対応のたまご焼きパン（13×18cm）。取っ手は外れませんが、持ちやすくて軽いタイプです。価格は1,990円（税込）でした。 そして人生初！角形フライパン用のフタも購入。 実はこれまで、フタは丸いものしか使ったことがありませんでした。でも四角いフライパンにはやっぱり角形のフタが合う！ということ…

#ニトリ#キッチングッズ#2人暮らし#煮魚#たまご焼き#IH対応#買ってよかったもの

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artなfoodsのDiary•10日前

真鯵の煮付け

■ 真鯵の煮付け 終わってみれば完封勝ち 前回に続いてまた鯵かい…ってねえ " 撮影の都合 " というズボラ隠し、実際はあれから少し日は開いているのですよ。 でも結局はまた鯵なのね…はいはいそうですそうです。そんなことよりツイていないなあと思ったのは、前回『なめろう』作ろうと思った時に今回のような真鯵があればもっとたっぷり食べられたのになあ～ってことです。まあシカタありませんよね、漁模様や市場配送の都合もあるでしょうし。 真鯵と新ワカメで、同じお料理ってのもナニなので、このところ母上も希望することの多くなった煮魚ってやつを作ることにしました。エロおやぢの作る煮魚は料亭や小料理屋で提供されるよう…

#煮魚#おうち居酒屋#AUTO ROKKOR-PF 55mm F1.8#オランダカイウ#Carl Zeiss Batis 2/40 CF
お好み焼きＳパラ！•15日前

ハタの煮つけ！

何とか言うハタの煮つけ！(/・ω・)/ 根魚の煮つけは美味しいんですよね！(´･ω･)(･ω･｀)ﾈｰ 身に弾力があってプリプリの食感！！ 鶏肉みたいな食感です！ でも味は魚と言う不思議！！ お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３ 美味しければ何でも良いんですけどね。(´･ω･)(･ω･｀)ﾈ-

#煮魚#お好み焼き#泉佐野#お持ち帰り
yattasama’s blog•18日前

魚介が美味しいお店発見　イオン土岐・築地食堂源ちゃん

最近ではちょっとした焼き魚や刺身が食べられる定食屋さんが激減。チェーン店で焼き魚や煮魚を注文しても美味しくなかったりサイズが小さすぎたりでイマイチ。 そんな折にイオンモール土岐で、このお店を発見。 このモール自体が最近オープンしただけに、テナントのこのお店も当然きれいだ。 店内はわりと広い。開店してすぐに入店したからゆったりとできた。じきに混雑したが。 メニューを見ると、刺身丼が種類豊富で迷ってしまう。 焼き魚も煮魚も美味しそうだ。 オーダーに迷ったり、初めてのお店でよくわからない時は、店員におすすめを聞くのが正解だが、親切におすすめメニューが用意されている。 小員はおすすめのミックスフライ定…

#イオン#土岐#魚#焼き魚#煮魚#定食#源ちゃん#ミックスフライ
くはずがたり•2ヶ月前

鰯を梅で炊く

ある宵に鰯を梅で炊いた。 週末、家族の食卓を整える傍らで、わたしの朝食のために鰯を炊いた。わたしだけのために。いささか複雑な経緯もあって、わたしの家の朝の食卓事情は、異常だ。ひとつには婆さまは納豆があればよい。もうひとつ家内は、ある時期スムージーだけを摂っていたと思えば今では謎のパウダーとヨーグルトだけで済ませている。来月頃は正体不明のスープを飲んでいることだろう。そんな面倒くさい事情でわたしのためのおかずというものは自分で用意せねばならず、それらを週末に仕込むのである。 魚好きなわたしとしては、ふっくら香ばしく焼いた魚を食したい。しかし朝、夫婦ふたり分の弁当を作っている家内の邪魔をするようで…

#男の手料理#煮魚#鰯
artなfoodsのDiary•3ヶ月前

赤カレイの煮付け

■ 赤カレイの煮付け 子を抱いた今が旬の北海道産 カレイの仲間は日本各地で周年漁獲される魚類ですが、この " 赤カレイ " は東北から北の冷たい海域を好み、殊に産卵を控えて子を抱いている今時期が旬と言われる冬の魚です。 母上が餃子の皮を焼売の皮と間違えて購入してきた日、市内の某ショッピングセンターに入荷していたそうで、カレイの煮付けが好きな彼女はエロおやぢの作る煮付けに大いなる期待を寄せて買い求めてきたようです。 北海道産 赤カレイ何故に " 赤カレイ " と呼ばれるかと申しますと、普通は真っ白なカレイの下面が少し赤味を帯びていて特徴的な色姿をしているのですね。お味の方はごくフツーのカレイ類の…

#赤カレイ#煮魚#おうち居酒屋#AUTO MIRANDA 50mm F1.4 8Elements#木瓜の花#Carl Zeiss Batis 2/40 CF
t_ka:Diary•3ヶ月前

塩の無いフライド・ポテトを食べたのさ

少し前に読んだ小説に「全く塩を使っていないフライドポテト」が登場したんだ。ふと思い出して、猛烈に食べたくなったから、今日は夕食の一品としてみたよ。そういうことってあるよね。 パン屋再襲撃 (HARUKI MURAKAMI 9 STORIES) スイッチパブリッシング Amazon まあ、言うほど難しい話じゃない。というか、とびきり簡単なものさ。冷凍食品のフライドポテトを手順に従いオーブントースターで加熱しただけなんだ。ふとした思いつきを形にするのに手間なんてかけていられないよ、正直なところ。平日の夜に揚げ物なんてまっぴらごめんだ。 勿論、昼休みの時間にマクドナルドに駆け込んでも構わなかったんだ…

#フライドポテト#フレンチフライ#揚げ物#ジャガイモ#文体#翻訳調#今日の晩ごはん#煮魚#イワシ
artなfoodsのDiary•4ヶ月前

「でんでん」と「かさご」の煮付け

■ 「でんでん」と「かさご」 の煮付け こっくりと甘辛に煮つけた冬のお魚 夕食にニク料理が続いてしまったので、そろそろお魚に回帰しよう…とスーパーの鮮魚コーナーに立ち寄りました。輸入魚の冷凍切り身や遠方からの旅の物しか並んでいないこともありますが、この日は運のよいことに駿河湾産しかも沼津漁港水揚げの「かさご」があるではありませんか。皮に張りがあり眼も澄んでいて新鮮なことは一目瞭然、これは即カゴであります。 そしてその横には「でんでん」という珍しいお魚も並んでおります。えっ、そもそも「でんでん」ってナニ？とご存知ない方が多いかな。 「でんでん」と「かさご」それはスズキの親戚でハタの仲間、他の地域…

#でんでん#煮魚#おうち居酒屋#梅#AUTO MIRANDA 50mm F1.4 8Elements
搾りたて生アキロッソ•6ヶ月前

作り置きおかず(57)～週末に作る我が家のおかず｜2日間で20品作りました。

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 冬になるとお出かけする機会がめっきり減るので、作り置きおかずを作りました。 ドライブできない悔しさをぶつけながら、渋々作っているわけじゃありませんw まあ、それに近い時もありますが。 今回は翌日の月曜日にも少し作りました（月曜日は有休休暇） ↓↓↓↓前回の作り置きおかずはこちら www.akirosso.com R6.12.8 今週の作り置きおかず 突きこんにゃくのたらこ和え ナムル 茄子の焼き浸し いつもの 焼き魚 茹で野菜 さつまいものレモン煮 大根の皮のきんぴら 赤魚の煮つけ ハムのマリネ トマト煮込みハンバーグ R6.12.9 今週の作り置きおか…

#作り置きおかず#煮魚#ハムのマリネ#メイヤーレモン#チャーシュー