こんにちは。 私のベーグル作り🥯というと、フライパンで蒸し焼き🍳 chippocket.hatenablog.com 手軽でいいのですが、たまには普通にベーグルを作りたい! ということで早速作り方を探しました。 ベーグルを作っている動画はたくさんありますが、こんな動画を見つけました。 www.youtube.com 「ベーグルと日常」さんの動画です。 ベーグル専門店の元店長さんだそうです。 作られているベーグルの動画は、分かりやすくて作りやすく気に入りました😊 ということで今回は、ベーグルと日常さんのレシピを参考に、プレーンベーグルを作ってみました! パンメモ 成形 ケトリング できました 食…