→『Auchentoshan』
ウイスキーを飲むとき、皆さんはどの様な飲み方が好きですか。 ストレート、ロック、水割り、ハイボール等色々な飲み方がありますよね。 今日は一般的なウイスキーの飲み方について紹介したいと思います。 まずは「ストレート」。 常温のウイスキーをのそのまま飲む飲み方です。ウイスキーの味を直接感じることができますが、刺激が強いため、お酒が弱い方やウイスキーに不慣れな方にはオススメ出来ません。バー等では、チェイサーと呼ばれる水と一緒に提供される事が多いです。ウイスキーはアルコール度数が強いため、痺れた舌と味覚を元に戻すため、合間に水を飲みます。 シングル(30ml)もしくはダブル(60ml)で提供するお店が…
今日も、昨年「酒育の会」の会でテイスティングした、ボトラーズもののウイスキーをご紹介したい思います。 uribouwataru.com SMWS（スコッチモルトウイスキー協会）のオーヘントッシャン1990・29年 57.1%になります。 それぞれのグラスまで、撮影はできませんでしたので、今回も味わいを中心にお伝えします。 ドライでスパイシーな風味が芳ばしく広がります 3回蒸留とは思えない深みのある味わい ビーフジャーキーを桃の缶詰のシロップで煮たような味わい 厚みがる複雑な味わいが特徴的 ■まとめ■ 特徴的な芳ばしい香りが楽しめ、長期熟成ならではの、樽の風味も感じられます。 SMWSのメンバー…
ある日のこと。 リーマン風男子がふらっとやって来た。 「軽く飲んで、つまんで…」 てな感じで、ビールとおつまみを注文。 次はサワーか？ High Ballか？ と思っていたら、ほどなくしてマッカラン12年のオーダーが。 聞いてみると、時々BARに行ってWhiskyを飲むそうだ。 そんな彼の最後のオーダーが「クセのない、おすすめのWhisky」。 そこでセレクトしたのがこちら。 スコットランド南部の地域をローランド地方と言う。 かつては多くの蒸留所が稼働していたが、現在は3か所のみ。 ローランドには… 首都エジンバラや、大都市グラスゴーがあって、経済的にも大きく発展した。 その影響もあってか、W…
[訳有] ロイヤル ロッホナガー 12年 40度 700ml 箱なし、3,780円 [訳有] ラフロイグ フォーオーク 40度 1000ml シングルモルト スコッチ アイラ [大容量]、5,900円 [訳有] オーヘントッシャン スリーウッド 43度 700ml ウイスキー スコッチ シングルモルト、4,800円 [訳有] ノッカンドゥ 12年 43度 700ml 箱なし、3,800円 何と全部、訳アリ！ 楽天買い廻りにて。
輸入酒のかめやでは、新商品、再入荷情報やキャンペーン情報などをFacebookページ（https://www.facebook.com/webshop.kameya）をはじめ様々なSNSで情報発信しています。 今回は、輸入酒のかめや の Facebookページ（https://www.facebook.com/webshop.kameya）で、11月17日から11月23日に人気のあった投稿を紹介します！ #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ WEBショップ限定の商品の販売やセール情報も発信していますので、ぜひフォロー＆いいねしてみてください。 https://www.facebook.c…
四回目からの続き。今回も事前に、時間指定３時、ワクチンも種類指定、ファイザー一択（オミクロン株対応） 今度は会場まで迷わず行けた。 手前のバス停で降車して歩く方がずっと良い。次の停留所まで乗ってしまうと、公園を挟んで裏手の方に出てしまう。前回か前々回は、それで非常に分かりにくかった。 何とか無事に接種へ。待ち時間も殆どなかった。 問診で 「二週間以内に別のワクチンは、、？」 と聴かれて一瞬焦ったが、即断でノー。 実際、インフルの予防接種を受けたのは二週間以上前だった。ただ、同時接種の自治体もあるので、なぜこんなことを聞くのか訳が分からない。 今回も、ファイザー一択で、、、コミナティ筋注、GJ1…
森泉純米吟醸古酒18年、オーヘントッシャン、スリーウッド、１２年、１８年（右端）オーヘントッシャン・スリーウッドを開栓。前回飲んだ際は、昔の宮城峡にそっくり、と感じたのであるが、今回はそれほどでもない。自分の感覚が鈍化したのか、ボトル・バレルによる差異なのか、、、。
成城石井で、グリュイエールを見つけたので、嬉しくなって、ゴーダとコンテを買ったら既に重かったのだが、エメンタールが売ってない。 ヨーカドーで更に、小さなエメンタールも購入。どう見ても全体量が凄まじいので、エメンタール以外は半分にして、専用土鍋に入れて、ニンニクを擦り付け、コーンスターチと黒胡椒を振ってレンジで温め、牛乳を足してさらに温めた。 その後、電気鍋の中に土鍋ごと置いて、チーズを混ぜ、空いたスペースで、パンと、これもレンジで前もって温めた各種ウィンナーを軽く焼いた。 パンもウィンナーもチーズも美味くて、大変良かったのだが、食べ過ぎで、翌朝になってもお腹が苦しい。（メモ） キルシュヴァッサ…
コアントローの白（ブラン）と、グランマルニエ、両方とも空いた。いずれも、デザートのヨーグルトにかけていただいていた。 あとは、黒（ノアール）と、オーヘントッシャン２本だけ。 毎日、デザートのヨーグルトにかけていただいている。▽コアントロー蒸留所（Distillery） www.cointreau.com バルベニー12年、ダブルウッド。王道の美味さ
リンドーズ シングルモルト MCDXCIV スコットランド/ローランド 輸入元：都光 リンドーズという言葉でピンと来た方はウィスキーを歴史から勉強された方でしょう。スコッチウィスキーが最初に文献に記されたのは1494年のスコットランドの王室会計の記録で「王の命令により修道士のジョン コーの8ボル（約500kg）の麦芽を与えてアクアヴィテ（蒸留酒）を造らしむ」と言うものです。 個人的にはアイルランドからスコットランドにウィスキー作りは伝播したと考えてますが、アイルランドの資料はクロノンマイスの年代記に記された「1405年の首長の死因はクリスマスにアクア ヴィテを飲みすぎたからだ」とあります。しか…
12年でそれなりに美味いのだが、それほどウッディな感じがせず、宮城峡との類似性はない▽ウッディ過ぎて宮城峡そっくりなのは「トリプルウッドNA」 haldane.hatenablog.com ▽オーヘントッシャンはローランドに属し、意味は「野原の片隅」 グラスゴーの北西 ローランドの東寄り
何と病院閉院の知らせを聞いて血圧が上がった。 ▽上のチラシが薬局の方。 世が世ならば閉院反対運動、閉院阻止闘争が起きるところだ（嘘）。「闘争勝利、ガンバロー！」なんちゃって。 接種代は税込4,400円（×２） インフルワクチンのロットは、「第一三共YHA043A」。 インフルエンザワクチンのロット番号。今晩も飲むぞ。結局、オーヘントッシャン12をストレートでシングル、いただいた。 薬代（高血圧等）は、ザイロリック、アーチスト、レザルタス配合HD、リバロ（2mg）で、三十日分しか出ず、2,700円、診療代は1,450円。いつもの土曜でなく、火曜に行ったので担当の別の医師だったのだが、「ちょっと血…
2ヶ月に1度の割合で目白のヘアーサロンにカットとカラーリングに出掛けるのだが、そのついでに酒のアミューズメントパーク、目白田中屋を覗くことも副次的に習慣化。 とにかく酒好きならばここにハマらない人はまずいないだろう。 最近は色々な銘柄を冒険することを止めて、お気に入りの銘柄だけで自宅の在庫を回していたのだが、お目当てのグレンファークラス12年が売り切れていたこの日は、迷いに迷ってローランドモルトのオーヘントッシャン12年を初購入。 家の在庫がグレンファークラス105と、アードベグ10年という、割と個性的な銘柄が揃っているので、オーソドックスなモルトが欲しくて試してみた。 最大の特徴は、アイリッ…
もうすぐ空きそうな、シングルモルト・アラン。 Arran クォーターカスク（カスクストレングス、56.2％）アラン蒸留所は、アイランズに属するアラン島。ソランはソラン星。▽最近のウィスキー蔵（2） haldane.hatenablog.com▽前回は、オーヘントッシャン・トリプルウッド haldane.hatenablog.com
何本か空いたので、十月からの値上げ前に楽天買い回りで追加 手前は「ベルーナ」の株主優待で貰った、メドックとか言うワイン。横置きしてある。 楽天買い回りで買ったオーヘントッシャン。12年、18年、宮城峡に似ているスリーウッド。左端は、バルデスピノ・イザベラクリームと言うシェリー酒haldane.hatenablog.com
結構うちの周りはウイスキー好きが集まってるんですけどみんな結構飲むんですよ。 私はライトなウイスキーしか飲めなくて重たいのはちょっと無理です。 で、なんでこんな話になったんだっていうのは バーに行ってハイボールくれって言ったら何のハイボールかを聞かれて ハイボールって１種類しかないだろ みたいな事を言った彼氏に幻滅したっていうそんな作り話っぽいのを見たから っていう事なんですけど。 その話はバーテンが完全にマウント取ってるっていう所から作り話じゃないかっていう説でしたが。 で、そういう居酒屋のハイボールしか知らない方の中には ウイスキーが苦手 と言ってる方もおられて 「あーその判断まだ早いでー…
2022-10-13 世界中には多くのウイスキー蒸留所があり、その蒸留所がリリースしている銘柄が数えきれないくらいあります。ここではその様々な蒸留所の商品を記事にしたものをまとめています。 ◆ スコッチ 〈 スぺイサイド 〉 ★ アベラワー 【ダブルカスクマチュレーション製法】 ★ グレンファークラス 【家族経営 伝統のシェリー100%】 ★ バルヴェニー 【職人技が生み出すプレミアムシングルモルト】 〈 ハイランド 〉 ★ アードモア 【コスパ◎のライトリーピーテッド】 ★ グレンドロナック 【シェリー樽熟成のエキスパート】 ★ ダルモア 【雄鹿シンボルの気品あるシングルモルト】 〈 ローラ…
オーヘントッシャンの黒い瓶を開栓。明るめの瓶は、オーヘントッシャン12年、黒い瓶が、トリプルウッド。 これはノンエイジなのに、非常に高価。 ノンエイジなのに、12年よりずっと高価 解説には、 オーヘントッシャン、スリーウッド 3回蒸溜、アメリカンオークバーボン樽で熟成後、スパニッシュオークオロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽で仕上げたシングルモルト。 とある。飲んでびっくり、記憶にある味である。明確な昔の記憶、、、そう、ニッカの宮城峡だ。 今の宮城峡は、ノンエイジを隠そうと、フルーティな味になってしまった（美味しいけど、、、）が、大昔の、「ウッドに文句言うヤツは死刑」と言う、ウッド・ス…
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