辛いのが苦手なカミさんに合わせて、「コスモ直火焼 りんごカレー・甘口」を買ってみました。 「りんごカレー」を作る 「コスモ直火焼 りんごカレー・甘口」は、直火焼のカレーやシチューで有名なコスモ食品株式会社の商品で、フレークタイプのカレー・ルウです。 「りんごカレー」の材料です。牛肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもを用意しました。 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、人参も薄めのイチョウ切りにします。じゃがいもはひとくち大に切って600Wの電子レンジで4分間加熱しておきます。 じゃがいもは別にフライパンで炒めておき、最後に入れます。 玉ねぎをきつね色になるまで炒めたら、人参と牛肉を加えて更に…