シェ・タニ

食品表示法の概要とその重要性を解説し、熊本市の洋菓子店「シェ・タニ」の賞味期限改ざん問題の経緯を時系列で詳しく紹介します。また、他の同様の事例についても触れます。 甘い誘惑の代償：シェ・タニの賞味期限改ざんと食品表示法 食品表示法は、消費者が安全に食品を選び、摂取するために必要な情報を提供するための法律です。今回は、この法律の概要と、熊本市の洋菓子店「シェ・タニ」の賞味期限改ざん問題について詳しく見ていきます。また、他の同様の事例についても紹介します。 www.asahi.com 食品表示法の概要 食品表示法は、2015年に施行され、食品の表示に関する基準を定めています。この法律の目的は、消費…