ジャーマンポテト

今週のお題「芋」 「海外かぶれ」を自称する夫が、「こんな『かぶれ』には敵わんな」と思った話。 夫の勤め先には「海外といえばア・タ・シ」な同僚がいる。フランスだの、イタリアだの、カタールだの、台湾だの、渡航経験が豊富であるととにかく吹聴している。

ジャーマンポテトは、カリカリのベーコンとサワークリームのクリーミーさが絶妙に組み合わさった、ドイツ料理の人気メニューです。この美味しいポテトディッシュは、家庭でも手軽に作れるため、ぜひ挑戦してみてください。今回は、ジャーマンポテトの作り方を詳しくご紹介します。独特の風味を楽しむために、ぜひ試してみてください。 材料（4人分） ・中サイズのジャガイモ 6個 ・ベーコン 200g（小さなサイコンビーフィストリップ） ・玉ねぎ（みじん切り） 1個 ・サラダ油 大さじ2 ・サワークリーム 1/2カップ ・酢 大さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・塩 少々 ・黒こしょう（挽きたて） 少々 ・フレッシュパセリ（み…

更新日：2023/09/09この記事は、「ジャーマンポテト」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「ジャーマンポテト」で調べて出てきたレシピ16個 ≪つくれぽ：37件≫春爛漫‪✿新じゃがのジャーマンポテト ≪つくれぽ：27件≫スープもできちゃう粉ふきジャーマンポテト ≪つくれぽ：5件≫パンの中身は・ジャーマンポテト！ ≪つくれぽ：4件≫ジャーマンポテトで素麺チャンプルー ≪つくれぽ：4件≫新じゃがで簡単もう一品☆ジャーマンポテト ≪つくれぽ：3件≫ジャーマンポテト風炒め物 ≪つくれぽ：3件≫ウイ…

楽しみ晩御飯 テント泊２回目。 間違えて、晩の楽しみの花火＆たき火と、次の日の朝ごはんを先にアップしてしまいましたが、その前にFfの楽しみである晩御飯。 まずはベーコン。前回と同様、オリックスの優待で頂いた詰め合わせからの一つ。 にんにく、じゃがいもなどと炒めて、ジャーマンポテトっぽい一品に。 続いては、我が家でいつも大活躍のシーズニングを使った一品。まだ使ったことのないガーリックシュリンプを使っていきます。 いい匂い。 出来ました。 飲むのは京都麦酒のブラウンエール。ホテルの部屋の冷蔵庫にあった一本を飲まずに持って帰ってきてずっと置いておいたもの。塩味あっさりながらしっかりした味のこれら一品…

おはようございます☀ ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんでもOK！日記・雑記10・20・30・40・50・60代 Abema TVの「韓国ドラマ」にハマっているPAPAPOPOです。 昔ドラマですが全話無料ですし懐かしい〜 5月、まだまだ無料ドラマ「天国の階段」「猟奇的な彼女」が放送予定らしいので楽しみです。仕事に影響しない程度にですが、まだまだ眠れない夜を過ごしそうです。笑） 今日のお弁当メニュー❗️ ごはん 目玉焼き 冷凍食品のひじき サラダとトマト🍅 豚焼肉‼️（焼肉のタレ味） ジャーマンポテト （じゃがいもとウインナー、イタリアン調味料） 完成です♪ 最後まで読んで頂き…

前回からのつづき〜 牧歌の里から一色の森キャンプ場へ〜 渋滞もなくスムーズに戻れました キャンプ場からひるがの高原まで車で30分ぐらいですかね〜 移動時間がかからないのはノンストレスですね さてもう1つのストレス カメムシ‼️ バンガローを締め切っていたのと、日が差し込んでいたので到着して部屋に入ったら〜 カメムシ‼️がカオス状態💦 即窓全開〜 カーテン開けて〜 開放〜 昨日学習したので、気温が下がり寒くなるのを待ちます 卓上のカセットコンロでモジャお得意のジャーマンポテト〜 ポテトがパリっとしてニンニク🧄を効かして仕上げます 大人も子供も好きな味です 王子家族にも好評でした 今日はこちらで炭…

「Kale:ケール」を美味しく食べる！簡単「ジャーマンポテトケール炒め」 青汁などにも入っているお野菜「Kale:ケール」 じゃがいもと玉ねぎ、にんにく、ベーコンと一緒にさっと炒めて作る「ジャーマンポテトケール炒め」 以前、栄養満点の「ケール」を美味しく食べる！をテーマに中華風の簡単レシピ「ケールとたまごのチャーハン」と「ケールと鶏胸肉の中華炒め」をご紹介しました。 簡単「ケールとたまごのチャーハン」 「Kale:ケール」を美味しく食べる！簡単「ケールとたまごのチャーハン」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 簡単「ケールと鶏胸肉の中華炒め」 ヘルシーに美味し…

こんにちは。最近じゃがいもを袋で多めに買ったので色々とおかずを作りました！ 思っていたよりもたくさん入ってた( ﾟДﾟ) ポテトサラダ じゃがいもの食感を少し残しつつ適度に潰すのって難しいですね…。 たいてい潰れすぎてかなりペースト状になってしまう。 じゃがいものバター醤油炒め 油で炒めて、バターと醤油とコショウを入れただけです。 適当に作ってたらちょっと焦げた＆黒コショウのせいで黒っぽい見た目になりました汗 肉じゃが 鍋ではなく炊飯器で作っています。 しらたきと人参は入れたり入れなかったりです。特に人参は私の場合、余らせてしまいやすいので最近はあまり使わなくなりました。でも人参が無いと彩りが…

本日は 午前中 在宅勤務。お昼。 惣菜パンハーフたち。いつもの110円パン。半分はmimiさんが 昨夜我慢できずに 食べたらしい。わかる。午後から 大宮のオフィスへ。撮影アイテムの準備。だが １点集まらず また明後日来るか。今週末に公開の記事の原稿が 早めに初稿がきて 同僚と確認。公開手配かけて その他の作業。その他が いろいろ捗らないなぁ…。来週末に開催のイベントの準備を 少し手伝う。20時前に退勤。帰宅して 夕食。 美味し。このあとライスも追加…。食べ過ぎた。ここ数日 すぐならお腹が空く。その割には あまり体重なら変化はなく。とはいえ 食べ過ぎ注意報？といいつつ 昨日誓ったばかりなのに お…

さいたま新都心のたまアリ△タウンで催されるクリスマスマーケット。 「寒い季節にぴったりの美味しいもの」をコンセプトに、世界中や国内各地から素晴らしい料理が集結しています。 ローストチキンや温かいスープなど、寒い時期に最適なメニューやパーティーシーズンを盛り上げるホットワインやクラフトビール、楽しんで美味しいスイーツなど、子供から大人まで楽しめるクリスマスならではの品揃えがあります。 会場ではヨーロッパの雑貨やクリスマスグッズが豊富に揃う「セレクトマーケット」があり、また、美しいイルミネーションに包まれながら、家族や友人と一緒に素晴らしい時間を過ごすことができます。 どうぞ、たまアリ△タウン ク…

11月29日（水）夜 少し前から考えていたのだが、いつもの 国産牛フィレを買ってきた。 ちょっと久しぶりかもしれない。 国産牛フィレのステーキ。 付け合わせは、色々考えたのだが、里芋。 ステーキの付け合わせに里芋というのも、かなり妙ではあるが、里芋が食べたかった。 今、里芋は旬といってよいのだろう。 里芋というのは考えてみるとあまり食べなくなった。 芋といえば今は、じゃがいも。肉じゃが、フライドポテト、ジャーマンポテトを始め、里芋と比べると食べる機会は圧倒的に多い。先日作った豚汁もレシピは里芋であったが、私はじゃがいもで作った。 だが、芋といえば、以前は里芋のことを指していた。これは地域性もあ…

グリルシェフズグッディーズ池袋サンシャイン店のランチビュッフェに行って来ました。 【youtube】 www.youtube.com 目次 【youtube】 【店舗情報】 【外観】 【内装】 【ランチメニュー】メイン料理全7品から選択 【ビュッフェメニュー】 サラダコーナー 生野菜 コーンポタージュ ビーフカレー 肉団子の黒酢餡かけ、ジャーマンポテト、ボロネーゼ、ガーリックライス 青ネギとジャコのペペロンチーノ、ジャガイモと人参のオムレツ、麻婆豆腐 揚げ物（コロッケ、ポテトフライ） マルゲリータピザ、ミニクロワッサン しょうゆラーメン 肉うどん アイスクリーム（全6種類） デザートコーナー …

2カ月に1度の頻度で成城石井をプラプラします。 無添加食品がとても多いので、毎度発見が多いです。 キャロットラペ 化学調味料不使用のキャロットラペと、クラッカーを買いました。 クラッカーにのせる＝呼び名はカナッペで良いのですかね。 ベーコン無しのジャーマンポテトと、カナッペに豆腐チーズをすったサラダをトッピングしました。 さっぱりな味付けで白ワインが欲しくなります。 * * 先週は広島へ走行距離800kmの2泊3日の旅にいってきました。 呉の潜水艦 向かいのカフェのテラスでブルブルしながらランチ。 波にゆられた鉄がきしむ音に犬3/4匹がビビッていました。 レトロで元気のある中心地。西日本の地方…

みなさま、お疲れさまです。2023年11月28日の報告です。 体重88.05kg (前日比＋0.25kg) BMI 34.0 少し増えてしまいました。 88±1kgから抜け出せないですね...。 朝食 ミセルカゼインプロテイン(牛乳＋非加熱はちみつ) マルチアミノサプリ 昼食 ご飯 150ｇハンバーグ豆もやしの煮物 ジャーマンポテト 目玉焼き 野菜サラダ 夜食 ご飯 120ｇ芋煮風うどん豆もやしの煮物 ホッケの干物 ポテトサラダ＋野菜サラダ おみ漬け 運動 雨のため、休み 今日は１日通して天気が良いという予報だったのですが、夜になってから結構な雨が...。 なので帰りにお買い物をしてから帰宅す…

招き猫で有名な豪徳寺気になりつつも行っていなかったところ。タイミングよくイベントに参加し行くことができた。駅を降りると猫だらけ。そして閉店したお店や普通の家の一階をリノベしたおしゃれなお店が並ぶ街でもこれは最近の事らしい。パン屋さんもたくさん。そうイベントのテーマは豪徳寺とパン屋さん巡りでした。まずは招き猫のベビーカステラを購入。 1月並みの寒さと霧雨の中、１０分ちょっとで豪徳寺に到着。たしかに猫はたくさんいたけれど、ちょっと想像と違っていた。ちゃんとしたお寺で、その一角にお寺で売っている招き猫を奉納する場所があり、そこが猫だらけなのである。残念ながら奉納すべき猫は売り切れ。 このお寺は彦根藩…

こんばんにちは。昼寝ねこです。 今日は寒かったですね。氷がはったらしいと聞きました。 霜が降りるとサトイモはダメになるので、ギリギリセーフ。 昨日収穫を終えたのでした。合わせてジャガイモも。 これがよくできたので来年はもっと作るぞと意気込んでいます。 そして今年最後の家庭菜園のお仕事であろうタマネギの植え付けも、今日やったのでその記録になります。

今日の弁当 1125 ・牛肉の塩麹焼き（藤井弁当） ・ジャーマンポテト ・たまご焼き ・小松菜のナムル ・ミニトマト ・ごはん（のりたま） 牛肉の塩麹焼きは、牛肉に塩麹を入れて焼くだけ。 藤井弁当レシピは簡単でいい。 昨日はインフルエンザのワクチン接種で9時ごろ病院に行った。 待ち合い室に人が多く、1度引き返した。 10時過ぎに再び訪れるとさらに人が増えていた。 仕方ない。 待つことにした。 かぜ流行ってる？インフル？ 待ち合い室で長時間待つのは嫌だなと思いながら本を読んで待った。 そんなに具合の悪そうな人がいないという印象。 ※具合の悪い人＝冷えピタをおでこに貼って、呼吸が苦しそうな人 みん…

明晩夫は帰宅すると昨夜までは言っていたが今夜になってやっぱり無理と言った。1ヶ月振りのご帰宅だぁとそれなりに心積りをしていたのに拍子抜けした。そして更に来週から2週間の出張だそうで当然のことながら帰宅できるのはその先ということだ。長期不在が別に寂しいということはないが何となく天邪鬼的に煩わしさの無い物足らなさを感じている。贅沢だと思う。 今夜の私一人食はジャーマンポテトとチキンサラダを作った。

毎日 食物アレルギーと共に 生きていく生活。 「アレルギーが治ればいいのにな」 「アレルギーがましになれば！」 食物アレルギーを 忘れて生きれる日々。 好きなものを 好きなだけ食べられる みんなとおなじじように。 食物アレルギーをもつお子さんを 育てておられるママさんなら 一度は願ったことがあるこの思い。 それは 今すぐには無理かもしれない。 ならせめて、 この子が毎日を笑って生きられるように。 毎日の食事を工夫して、 子どもが多くの料理に触れられるように！ ！そんなママさん必見！ もう献立には悩まない！ 食事を、楽しくおいしく 幸せなひと時にしましょう！ 今なら 期間限定で 『もう献立に困ら…