コンビニやスーパーのアイスクリーム売り場で、誰もが一度は手に取ったことがあるであろう、パリッとしたチョコとモナカの食感が絶妙な「チョコモナカジャンボ」。夏祭りの必需品「アイスボックス」。しっとりとしたビスケットとバニラアイスのハーモニーがたまらない「ビスケットサンド」。これらの国民的アイスクリームが、どこで、どのように作られているかご存知でしょうか。 今回は、これらの大ヒット商品を一手に製造する、森永製菓グループの中核工場、「森永デザート株式会社」の決算を読み解きます。佐賀県鳥栖市に拠点を構える同社の決算書には、自己資本比率60%超という鉄壁の財務基盤と、6億円を超える高い利益が示されていまし…