たまに行くスーパーは地域の野菜コーナーが広くて充実している。珍しい野菜を置いているときがあるのでチェックする。本日は花のつぼみがついた野菜を発見。「アレッタ」、初めて聞いた。ブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜だそうだ。興味深々。 アレッタ 目次 夕食 牛肉の赤ワイン煮のアレッタ添え 野菜スティック ブランパンのチーズカナッペ 昼食 低糖質鍋ラーメン ひとこと 春にお花の野菜を食べる 夕食 牛肉の赤ワイン煮のアレッタ添え 〇牛肉・アレッタ・アスパラ・ニンジン 〇赤ワイン・塩・コショウ・炒め玉ねぎ(市販)・ラカント・醤油・コンソメスープの素・生クリーム アレッタとアスパラは半分に切る。鍋の湯に…