食用花

先日のクリスマスの際、食べた料理の中に「エディブルフラワー」が使われていました。このエディブルフラワーに妻が感銘を受けたらしく「うちでもエディブルフラワーって育てられるの？」と最近聞かれるようになりました。機会があれば、実際に育ててみるのも楽しそうですね。 さて、エディブルフラワーといえば「オシャレな料理にしか使われない色とりどりの花びら」くらいのイメージしか持っていない私ですが、身近に食べている野菜達も実は立派なエディブルフラワーだったりします。今回は、実は意外と食べているエディブルフラワーについてご紹介したいと思います。 エディブルフラワーとは？ 野菜の花も立派なエディブルフラワー！ よく…

ご訪問ありがとうございます(*^^*) 「エディブルフラワー」とは毒性がなく安全に食べられる食用花のこと。 生花とドライフラワーの２種類があります。 種類も豊富で、料理やスイーツなどの彩りにもなりますね☆ パウンドケーキ（オレンジ＆レモン）とクッキーをノリタケのお皿に並べておうちカフェ。 食べるのがもったいなくてずっと眺めていたいほど、見た目も美しく味も美味しく、夏らしいトロピカルな色合いのお花に元気をもらえそうです☆ エディブルフラワーのパウンドケーキやクッキーを購入したのは、宮城県仙台市青葉区の定禅寺通り沿いに６月にオープンしたばかりの「Le cadeau（ル・キャド）」 お店の名前の由来…

オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ オヤスミホリディの、夜も深い時間に失礼しましゅ。° 今週のアンアンわ、チョコレート・ＬＯＶＥ特集。°被災地にもアンアンわ届けられてるでしゅぅけれど。°。°一時の気分転換に届けられるとぃいな。°て思いましゅ。°。°いつもょりノ～天気さを抑え目でお送りしましゅ。°。°ココントコ、アンアンレポの時間を確保すゆために。°ウィークディから、やや少しパソパチャコパチャコやるのを。°削って減らしてゆでしゅやけれど。°ギリギリ限界まで、削って減らしても。°ド・深夜までになっちゃぃて、欠けちゃぃやので。°インタビューレポを、やや少し減らしてから。…

心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ オヤスミホリディの、夜も深い時間に失礼しましゅ。° 今週のアンアンわ、チョコレート・ＬＯＶＥ特集。°被災地にもアンアンわ届けられてるでしゅぅけれど。°。°一時の気分転換に届けられるとぃいな。°て思いましゅ。°。°いつもょりノ～天気さを抑え目でお送りしましゅ。°。°ココントコ、アンアンレポの時間を確保すゆために。°ウィークディから、やや少しパソパチャコパチャコやるのを。°削って減らしてゆでしゅやけれど。°ギリギリ限界まで、削って減らしても。°ド・深夜までになっちゃぃて、欠けちゃぃやので。°インタビューレポを、や…

お洒落なプレートランチ揃ってますゆったりくつろげるダイニングカフェ！ 清水区江尻台町のテナントエリア『エスジーポート清水』にあるダイニングバー。以前あった【アンドカフェ】と【ココペリ】が合体し2018年にリニューアルしました。 お昼はハンバーガーやパスタなどカフェらしい食事メニューと豊富なドリンクを提供。夜はアルコールと南国風なおつまみなど、それぞれ異なる雰囲気で営業。 店内もソファーやオープンテラスなど、シチュエーションによって選べるお洒落な席が揃っており、食事を楽しみながらゆったりくつろげます。 店舗紹介 five feet cafes：雰囲気 five feet cafes：メニュー 照…

先日のクリスマスの際、食べた料理の中に「エディブルフラワー」が使われていました。このエディブルフラワーに妻が感銘を受けたらしく「うちでもエディブルフラワーって育てられるの？」と最近聞かれるようになりました。機会があれば、実際に育ててみるのも楽しそうですね。 さて、エディブルフラワーといえば「オシャレな料理にしか使われない色とりどりの花びら」くらいのイメージしか持っていない私ですが、身近に食べている野菜達も実は立派なエディブルフラワーだったりします。今回は、実は意外と食べているエディブルフラワーについてご紹介したいと思います。 エディブルフラワーとは？ 野菜の花も立派なエディブルフラワー！ よく…

東京, 2020年12月24日 - (JCN Newswire) - 川崎キングスカイフロント東急REIホテル（所在地：神奈川県川崎市、総支配人：水谷 徳之）では、昭和電工株式会社（本社：東京都港区、社長：森川 宏平、以下「昭和電工」）に協力し、低炭素水素由来の電気を用いたLED照明による水耕栽培を実施しています。2020年12月24日にそこで育てたリーフレタスを初収穫し、「水素×ホテル×農業」による新たな資源循環が誕生しました。 当ホテルは、昭和電工と川崎市が連携して取り組んでいる環境省の「地域連携・低炭素水素技術実証事業(※1)」に協力し、ホテル内の約30％のエネルギーを水素で賄う「世界初…

こんにちは꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧いよいよ12月！いろいろあった2020年も、一旦締めくくりの月となりますね♡一気にクリスマスムード🎅🏻そして年末まであと少し♪12月レッスンの募集のお知らせです♡(対面レッスン)(※動画レッスンお申し込みも、随時受付中です♪)今回は、クリスマスのデコレーションケーキが2種です♪ご予約受付は11/25(水)18時スタートです！先着順でお受けするため、順次お返事いたします。※18時以前のご予約メールは無効とさせて頂きます！以下注意事項もございますので、既存の生徒様も今一度、必ずよくお読みください！【注意事項①コロナウイルス感染症対策】😷💦コロナウイルス感染者の…

彦根城までの道中です。 見知った道だと思って歩いていると、何やら以前にはなかったちょっと気になるお洒落なお店がありました! 「彦根イイプリン」について お店の名前とロゴ 2020年3月28日オープン 全国10箇所以上の店舗をめぐりプリンの研究をされた ホテルのお土産屋さんの一角とは思えぬ本気度 メニューはこちら やっぱり気になるビワコブルー味 お店の情報 関連書籍 「彦根イイプリン」について お店の名前とロゴ イイプリンと書いてあります。彦根城のお膝元ということもあって、恐らくこの「イイプリン」の「イイ」は彦根藩主であった井伊家の「イイ」だと思われます。「良い」という意味が掛けられているとも予…

『鉄板食堂ぽん』で出されたサラダにエディブルフラワーが使われていて、とても気に入ったのでその場で紹介してもらえるように頼みました。 小菜美農園さんを紹介して頂きました。 エディブルフラワーとは食用花のことで、見映えもよく食べられるのでケーキに添えるとより華やかさが増します。 毎年、特注のケーキをオーダーされるお客様が「今年で２０歳になり、多分家族で過ごせるのが最後だとおもうので」ということでしたので、こちらとしても一層思い出に残るケーキを作りたいと思いました。 エディブルフラワーを散らすだけで雰囲気もグッと良くなり、特別感が増しました。 お客様にも大変喜んでいただきました。 この先も記憶や写真…

前の記事の続き。 ポケセン戦争後大阪駅周辺をうろうろしてたら偶然見つけたすみっコぐらしカフェ。 期間限定でカフェやってたのは知ってたけど正確な場所は知らなかったのさ〜 これは思わぬ誤算😊 特典のコースターは1番欲しかったすみっコ全員集合のヤツ貰えて良かったです てっきりブラインドパッケージで来て自身で開封するもんだとばかり思ってたよスクエニカフェのコースター仕様に毒され過ぎィ〜😇 ポケセン行く前にスクエニカフェにも寄りました カフェは利用せず店内の物販コーナー物色 シノアリスの缶バッジとラバスト2つ買ってとんずら 缶バッジは人魚姫と欲しかったヤツ出て良きかな ラバストはグレーテルとシンデレラで…

先月末のこと、 表参道のフレンチLATURE(ラチュレ)でランチしました。 ジビエ大好きなのでずっと行きたくて、 ようやく姉のバースデーで利用。 こじんまりとした店内は平日なのに満席！ コロナ禍でも強い店は強いなと。 ⭐︎4800円のコース早速前菜から鹿の血を使用したマカロンとマヨネーズ風？のなめらかなやつ(？)鹿の血マカロンがこの日のコースでいちばんジビエっぽさを感じた。塩気のあるマカロンってなんだか不思議。お次はカツオ(これまた料理名覚えてない)かなり肉厚なカツオ。カツオって藁焼きとかお刺身とか和のテイストで食べたことしかなかったからフレンチでこんなにもうまいこと調理されるのだなと！テリー…

結婚記念日に勝手にマイナスになりボロ泣きしたはるです。 何はともあれ、旦那さんとお出掛けが決まった。 近場はたまに出掛けてたけど、遠出は随分久しぶり♪ 高速で行くこと1時間ちょい。 まずは私が行ってみたかったカフェへ。 事前に調べたら水色の車がお店の前にあるとのこと。 この車のおかげですぐ見つけられた♪ 平日ということもあり、お昼だけど2組しかいなかった。 このお店はカフェといろんなお花や観葉植物、あとはケーキや焼き菓子など置いてる。 ランチセットで頼んだドリンクがまた可愛い。 ノンアルコールの飲み物で3種類からの味からザクロに決定。 浮かんでいる花は食用花なのでなんと食べられます♪ 私がこの…