はじめに IWハーパーとは？ ブランドの概要 歴史的背景とアメリカでの地位 名前の由来と創業者について 製造工程とこだわり バーボンの定義とIWハーパーの特徴 蒸留・熟成方法とそのこだわり テイスティングノート ストレート ロック ハイボール おすすめの飲み方 まとめ IWハーパーが愛される理由 初めての1本におすすめする理由 今回のお酒の広告 応援 関連リンク 画像元：公式サイト はじめに こんにちは、お酒の履歴書へようこそ。 今回は、バーボンウイスキーでIWハーパーのスタンダードボトルの「IWハーパー ゴールドメダル」をご紹介します。 IWハーパーとは？ ブランドの概要 IWハーパー（I.…

常連B氏は多趣味だが、最近の流行りはオープンカーでドライブ。 休みの日には愛車のロードスターでハイウェイを疾走する。 そしてロードスター同士ですれ違う時は、手をあげて合図を送るらしい。 なんか楽しそうでいいな～ さて、今回はこちらのバーボン。 ノブクリークは禁酒法以前のバーボンを復刻する目的で造られている。 造っているのはジムビーム蒸留所。 6代目ブッカー・ノーがバーボンの本来の姿を再現しようと情熱を注いだブランド。 いくつか種類があるが、この9年熟成品がスタンダード。 ちなみに9年の年数表記がないものも販売されている。 kimama2016.hatenablog.jp ただその違いは分からな…

ブログ訪問、ありがとうございます！ 今回の記事はnezuの担当です。 今日はバーボンの『エヴァン・ウィリアムス ボトルド イン ボンド』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：『エヴァン・ウィリアムス ボトルド イン ボンド（ボンデッド）』 ジャンル：バーボンウイスキー 製造者：ヘブンヒル 輸入者：ウイック アルコール度数：50度 価格：2700円程度/750ｍｌ 公式HP： evanwilliams.com どういうお酒？ バーボンはある意味で難しいお酒だと思います。 スコッチほど蒸留所名でブランディングされておらず、熟成年数も表記されないものが多く、そして休売や終売、値上げがあったりと購入…

ウチの店の「フードファイター」常連S氏。 その伝説はレバ刺し14人前や3キロパスタなど数知れず。 どうやらそのルーツは幼少期の食卓にあったようで…。 さて、今回はこちらのバーボン。 エズラブランドの発祥は1880年。 現在はラックス・ロウ蒸留所にて生産されている。 メインは「エズラ・ブルックス」というブランド。 kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp 「オールドエズラ」はエズラ・ブルックスを熟成させたシリーズ。 旧ボトルは7年、12年、15年がリリースされているが、現行品は7年と12年。 今回の一本は… 12年ヴィンテージでアルコール…

ダンナさんがご近所の巨大酒屋「Liquor Barn」に出かけたら、第151回ケンタッキーダービーの記念ボトルなどが売られていたようです。更に見つけたのが「Legent」というバーボン、これはケンタッキーの伝統と日本のブレンド技術を融合させたバーボンだそうで、Shinji FukuyoとFred Noeという名前が書いてあります。どうしても飲みたいということで買って帰ってきました。調べたらサントリーの５代目チーフブレンダーの福與伸二とジンビームの７代目マスターディスティラーによる新しいバーボンで、バーボンをワイン樽とシェリー樽で後熟してブレンドしたそうです。芳醇な香りとフルーツのような甘味、ド…

body { font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; } .box { border: 1px solid #ccc; padding: 10px; margin: 10px 0; } エヴァンウィリアムス ブラックラベル 今回は、アメリカン・ケンタッキー州のヘブンヘル蒸留所が生産する世界で2番目に売れているバーボンである「エヴァンウィリアムス ブラックラベル」を紹介します。 エヴァンウィリアムスブラックラベルとは？ テイスティングノート おすすめの飲み方 余談 総評 今回のお酒の広告 応援 関連リンク 画像出典元：公式サイト エヴァ…

body { font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; } .box { border: 1px solid #ccc; padding: 10px; margin: 10px 0; } エライジャ・クレイグ 今回は、アメリカン・ケンタッキー州のヘブンヘル蒸留所が生産するプレミアムバーボンである「エライジャ・クレイグ」を紹介します。 画像出典元：公式サイト エライジャ・クレイグとは？ エライジャ・クレイグは、最初のバーボン製造者と伝えられていることから「バーボンの父」として称えられている、ケンタッキー開拓時代のプロテスタント、バプティス…