パンレッスン

オンラインパン教室に新しいレッスンを追加しました😊 超初心者さんのためのレッスン♡ パン作りをちょっと体験したい人のためのレッスンとして 『90分で完成する！可愛いちぎりパンレッスン♡』 特別な材料も必要なく、ちぎりパン型も必要なし！ 材料はスーパーや100円ショップで揃うものでOK👌 ちょっとパン作りをやってみたい人には最適ですよ😊 いきなり本格的な材料を揃えたり、道具を揃えたりして 結局、1度しか作らなかったぁ〜なんてことになったら もったいないですからね😅 今回は、ボウルの中でちょっと捏ねるだけなので パンマットも必要ないくらいなんです（笑） もちろん味はちゃんと美味しいですよ！ 体験レ…

アイドルオタクとしての熱量が冷め、唐突に新しいことをはじめてみたくなったので、ABCクッキングへ入会した。 はじめは料理メインで通う予定だったのだが、試しに受講した1dayのパンレッスンが思いの外楽しく、本コースのほうでもパンの講座に夢中になっている。 「趣味」と言いたくなる程度にはハマっているので、経緯をまとめておこうと思う。 〈契約コース〉 ・入会金 6,600円(キャンペーン価格にて半額) ・料理基礎12回 66,660円 ・ブレッド基礎6回 26,136円 ・ブレッド基礎12回 49,620円(楽しくて速攻追加) ・ブレッド基礎1回(知人からの紹介によりプレゼント) 2023年1月から…

毎日暑いですねー 暑いからこそのゆるパンレッスンも、昨日が最後のレッスンでした🍞 毎回同じパンばかりなので、 今回は試食タイムにお出ししているスープのご紹介をしますね。 7月は旬のナスのポタージュにしました。 ナスの味はポタージュにすると、⁇材料は何⁇、という感じなんですが、さっぱり美味しいと言っていただきました。 旬の素材は体にもいいですね！ 昨日も、ゆるピザ、ゆるパンサンド、ゆるパンケーキ、三種のゆるパンを、 のんびりフライパンで焼き上げて、美味しくいただきました。 夏に限らず、いつでもゆるパンを楽しんでください❣️ いい一日になりました🍞 これから一月あまり、GrunWaldは夏休みです…

今日はムシムシ暑かったですねー 皆さん、お暑い中お出かけくださり、ありがとうございました🙇 エアコンに感謝しながら、今日もゆるパンレッスンです。 皆さん、喜んでくださいましたよ💕 こねずに簡単、ゆるゆる生地で気軽に焼成❗️ ピザもサンドもよく出来ましたね。 それと、焼きたてゆるパンケーキ❣️ ほー❗️ 混ぜて発酵しただけなのに、ふっくら膨らんで、ワクワク💕 焼きたてパンケーキは、格別ですね。 みんなで楽しく焼き、美味しくいただきました🥞 夏休みは、暑いだけに省エネ、省労働で手軽にパン作りがいいですね。 夏のアイテムとして、ゆるパンを楽しんでください。 皆さん、暑さに負けず、お元気でお過ごしくだ…

昨日から、少し涼しいですねー その前が暑すぎたからか、ありがたい涼しさの千葉です。 今日も、ゆるパンレッスンです🍞 混ぜるだけ、オーブン使わずにフライパン🍳 皆さんは喜んでくださるでしょうか〰️ 上の写真は、ゆるピザとゆるパンサンド❣️ 美味しそうに出来ましたねー 簡単さに驚き、夏休みメニューにぴったり❣️ 皆さん、喜んでくださいました。 今回も、ゆるパンケーキは大好評‼️ ワクワク膨らんで、うれしい〰️💕 今までの、フライパンを温めた後、濡れたふきんでちょっと冷やす。。。のレシピより、 180℃くらいで最初から焼き上げるとふっくら厚みが出て素敵〰️💛 皆さん、フライパンや、ホットプレートの温…

葛飾区堀切で子ども専門のパン教室を開いています＾＾ 4月のレッスンはハンバーガーでした。 1人4つ、お持ち帰り。にしていますが、 それぞれに配る生地の量は測っているので、小さくして数を増やすことも可能です。 「今日は、お姉ちゃんの誕生日でお家にお友達が来るから、できるだけ沢山の数を持って帰りたいんだ」 っていう子がいたら、お肉担当を申し出てくれた5年生の男の子が、「じゃあ俺が小さくて沢山のハンバーグを焼いてあげるよ🎵」って言ってくれて、 実質その子のお肉の分量が他の子よりも多めになってしまったのですが、 「かぞくのお誕生日会は特別だもんね」 とみんなは、笑顔☺️ 私の分、俺の分は充分あるから、…

４月１日🌸新年度のスタート 春休みも後半戦です。 オンライン生の方々が、リアル松江塾へ通塾する様子を見ては 一緒に小旅行の気分です。 そして、日々蓄積されていく塾界隈のおいしいもの 次々と紹介されるお店に目移りしております。 早く行ってみたいー！ 🍡 昨日は久々のパンレッスン🍞 気温が上がり折り込み生地が難しく、大苦戦💦 先生から教えてもらった、沖縄のさとうきびから作られるお砂糖 「本和香糖（ほんわかとう）」 無印良品で取り扱いがあるようなので買いに行こう。 マニアックなパンの世界に浸る（にやにや） パン・スイス（ざくざく） カヌレ（むぎゅ、もちっと）

食レッスン 自家製チャーシュー 醤油麹をつけだれにしています。 コースランチはチャーシューを浸かったスープと焼飯 いつもとは違う趣向です。 パンレッスン 純ココアを生地に練り込んでチョコレートをサンドしたチャバタ。 ウエルカムプレート アンアバター〜米粉パン、塩チョコ〜食パン 野菜と豆の玉ねぎ麹スープ パンペルデュ、ベーコン、ブドウ、リーフ 紫の甘酒スムージー ベリー 大学いも、甘酒アイス、イチゴ おやつレッスン チョコレートグラノーラにはアーモンドをプラス。 アイスクリームと一緒に、そのままポリポリとつまんでも。 ヨーグルトとグラノーラ2種と甘酒アイス、フルーツ 発酵あんぜんざい、緑茶 グラ…

2024年1月のメロンパンレッスンではクッキー生地づくりに力を入れています＾＾ ①電動ミキサーの使い方、安全と危険な見極め ②薄力粉を楽しくふるう ③怖がらずに卵を割ってみよう🎵 それぞれが、作業に没頭してくれています。 もーめちゃくちゃ可愛いです😍 一生懸命作って、発酵の時間はしっかり遊んで焼きたてパンを誇らしく持って帰る後姿にきゅんきゅんします。 ご家族で笑顔で食べれるといいなぁ。 作業内容や学びをアウトプットしてくれたらいいなぁ。 【葛飾区堀切子どもパン教室にこり＾＾】 京成線堀切菖蒲園駅より徒歩6分 子ども専門のパン教室 月に1回の習い事 週末にママがほっと一息つけますように。。。 h…