今年もフェアトレードチョコレートの季節が来ました! 乳化剤不使用で溶けやすいこともあり寒い時期しか発売されないので毎年この時期になるのが楽しみです。 フェアトレードチョコレートというとピープルツリーと第三世界ショップが有名で、今年は両方とも新作が発売されています。 今回の記事はピープルツリーの新作です。オーガニック ビター ウィズ ストロベリー&マール・ド・シャンパーニュ マール・ド・シャンパーニュを練り込んだビターチョコだそうです。 食べても食べ終わった後も結構アルコールを感じます。 フィリングタイプのラムレーズンもしっかりお酒を感じるので、ピープルツリーはお酒を使ったチョコも得意だなぁとい…