ベルアメール

バレンタインの催事、好きです。 チョコレートがきらきらしていて、見てるだけでも楽しいですよね。 ここ数年田舎で暮らしているので、大きな催事とは無縁と思っていましたが、今年は会社の人に誘われてチョコを買ったり、プレゼントで色々といただいたので完全に自分用のメモとして記録していきます。 今週のお題「チョコレート」より。 1. メゾンカカオ 鎌倉のチョコレート屋さん。 新作のフルーツ生チョコを3種類買いました。 フルーツの味がとにかく濃くて、生のフルーツの味をすごく感じた美味しいチョコレートでした。 一緒に食べた夫も、ひとくち食べてびっくりしてた。 3種類の中で、桃がカカオもしっかりと感じられてバラ…

瑞穂のしずく 日本酒5個 1,620円(税込）ショコラウィークおしまい、と言いながらひとつ、忘れてました。日本の美しいチョコレートに焦点を合わせた今年。大好きなベルアメールも京都別邸のものをチョイス。 京都の酒米「祝」を使用した日本酒のチョコレートの詰め合わせです。枡に見立てたショコラに様々な日本素材のジュレを流し込んで作ったベルアメール京都別邸のスペシャリテ。 京の春 向井酒造「京の春」を使用したジュレ×ビターチョコ 花洛 招德酒造「花洛」を使用したジュレ×キャラメルミルクチョコ 月の桂 増田德兵衛商店「月の桂」を使用したジュレ×ホワイトチョコ 金鵄正宗 キンシ正宗「金鵄正宗」を使用したジュ…

前回同様、先に戦利品を紹介していくストロングスタイルです。 実は、ほぼほぼ記事が完成して、読み直している時に全消えしたので、激萎えしながら再構築した記事になります。そのくせ4,000文字超えの記事ですので、ご注意下さい〜〜!!!!! 全てはこのツイートから始まったのであった.... 友人とやる事になりました嬉C～～～!!!!!! https://t.co/SL6VPKCewy— みこ (@miiiko607) 2021年1月8日 先日開催したクリスマス会で味を占めた私。 夢女子プレゼント交換会〜2020冬の陣〜 - みこの壁打ちぶろぐ バレンタイン編を開催したところ、本命彼氏の気分を味わい、無…

少し前にInstagramで見たチョコレートの 亀さん。 あまりにも可愛くて、いいなあと 思っていました。 有名なJEAN-PAUL HEVINさんの亀さんでした。 イースターの限定品。 でも売り切れで、小さい亀さんが入っている フリチュールを買ってもらいました。 https://www.google.co.jp/amp/s/prtimes.jp/main/html/rd/amp/p/000000046.000031005.html チョコレートのケーキが食べたくて ベルアメールに行きました。 こちらは新作のシュークリーム。 オレンジの香りがしました。 久しぶりのケーキ。 以前はケーキばかり食…

美術評論家連盟は私が入った10年ほど前はジェンダー比に恐ろしい偏りあり、選挙で選ばれる常任委員会も3時間＋懇親会で延々話すのに驚いた。それがここ5年で女性会員が著しく増え、笠原美智子さんが委員長の時に2時間でサクサク終えるように改善。また会食する時間がなく習慣もない人も多いので楽に。 https://t.co/SaP6xrbQX8— ton yabumae (@ton0415) 2021年2月6日 女性は主体的に家庭をキープしたり子育てしてる人が多いので、帰りに一杯なんてできないしランチ時間とかに簡潔にコミュニケーションする。女性ばかりのうちの職場も、飲みに行く習慣なんてないしそこがすごく良い…

退職日に配るお菓子ををアマゾンや楽天等で物色。 同僚へのばら撒き用(ﾛｲｽﾞ) 同期や特に仲良くしてくれた人へのお菓子(ﾍﾞﾙｱﾒｰﾙ) 上席へのお菓子(ｱﾝﾘ･ｼｬﾙﾊﾟﾝﾃｨｴ) 選ぶのに時間がかかった。 余り安っぽいのも嫌だし拘ったら13,000円も使ってた(ノД`)・゜・。

去年からバレンタインに自分用にちょっといいチョコレートを買うようになりました。 バレンタインは終わっちゃいましたが、自分用のログも兼ねて紹介していきます。 今年は高島屋で開催しているアムール・デュ・ショコラで買ってきました。 チョコレート知識ほとんどない人間が直観とネットの情報で買ったものたちです。 ブノワ・ショコラ PECK ジャック・ジュナン ジョンカナヤ イヴァン・ヴァレンティン ベルアメール ブノワ・ショコラ キャラモンド®（ミックス） ブノワ・ショコラはフランスのアンジェに本店、パリに2店舗あるショコラトリーです。 残念ながら日本には店舗はなく、バレンタインの催事などでのみ販売されて…

みなさん、チョコレートは好きですか？わたしは大好きです。 わたしがこの世で好きなあまいものトップ3に確実に入っているチョコレート。とはいえいわゆる高級チョコレートの類はまだまだ経験値が浅く、徐々に深めていきたいと思っているこの頃。 今回はバレンタインを口実に食べたチョコレートたちを一挙に紹介していきます。おまけでチョコレート関連で読んだ本とか、参考にもしている好きなブログの話も。

今日2月14日は冬の定番イベントにしっかりと定着したバレンタインディです。バレンタインディといえば、女性から男性へチョコレートを贈り、愛を告白する日として親しまれているイベントですが、このイベントは日本独自の文化だそうです。私も若いころは沢山の義理チョコをいただきましたが、必然的に義理チョコも日本独特の文化ということになります。近年はもっぱら妻からの義理チョコだけでしたが、なんと今年は若い女性からのチョコレートが届きました。当然義理チョコですが、昨年結婚した下の息子の嫁からのもので、息子と二人夫婦して持ってきてくれました。 ベルアメールのチョコレートです。 このチョコレートは色々な素材の組み合…

いいアボカドをもらったのでワカモレにして、同居人がよくよく叩いて揚げてくれた牛肉と、ミネストローネと共に食卓へ。お腹いっぱい。 暖かかった日曜日にはお弁当を作ってもらって近くの公園へ。ちくわ天の中にチーズを詰めたのは初めてなんだそうで、美味しかった。 バレンタインデーに恒例のきれいで美味なオランジェットをもらう。今年は半分に分けて乾燥時間を変えたそうで、柔らかめのと固めのとがある。 私は前の晩に焼いたブラウニーに毎年のロマンスカーチョコ、初心に返ってジャン・ポール・エヴァンのブルー缶入りのを渡した（何が初心って、15年前に初めてあげたのがエヴァンだから）。 伊勢丹新宿店のスイーツコレクションに…

今年買ったチョコたち、値段はざっくりです 細長い白い箱→モロゾフのTEABAR(800円) 六花の森→六花亭(350円) ピンクの箱→モロゾフ(800円) 水色と目玉焼きのチョコ→ベルアメール(各300円) 黒い箱→帝国ホテル(1200円) メロンクリームソーダ→メリー(350円) 青い箱→フーシェ オリンポス(1000円) ミッフィー→モロゾフ(800円) 今年は青い箱の宇宙チョコ目当てで行ったんですけど、大きいバージョンは売り切れで妥協してこれ買いました。美味しかったので来年は発売された瞬間に買いに行きます 色が鮮やか〜 数年前からバレンタインは自分用チョコをめちゃくちゃ買う日に指定されて…