こんにちは、ココロノイロです。 ココロノイロは小学生から高校3年生(18歳のお誕生日まで)の支援を必要とする子ども達を対象に、放課後や長期休暇に利用できる福祉サービスです。 ココロノイロのおやつ作りでは、様々な食材を使用しています。 季節の行事に合わせた食材や旬の食材など、職員でどんなおやつを作ろうかなと話合って決めています。 おやつ作りには、フルーツ系以外にもいろんな野菜を使っています。 今回は、いろんな野菜を使ったおやつ作りを紹介したいと思います(#^^#) まずは、ホウレン草のパンケーキです☆☆ ホウレン草をミキサーに入れて、ミックスジュースを入れて(ココロノイロでは、ミックスジュースに…