Mojito キューバ・ハバナ発祥のカクテルの一つ。ラムをベースにソーダ、ライム、砂糖、ミントを加えたもの。ミントとソーダの清涼感が暑い夏にぴったりと、「夏と言えば」の定番カクテル。 アーネスト・ヘミングウェイが好んで飲んでいた話は有名である。
材料ごとの分量を自分の好みに調整できるのが通。 フローズンタイプやライム以外のフルーツの追加等のアレンジドリンクも増えている。
サッポロ バカルディ モヒート 缶 350ML × 24本
モヒート 275ml × 24本
テセール モヒート シロップ 700ml
午後1時からと、我が家にしてはちょっと遅めのランチに出発です。 築10年くらいとは思えないほど、いい感じにメンテナンスされているレストランとバー。 今日もゲストは我々のみと、とってもプライベートな空間。 もし目の前のテーブルがいっぱいだったら、圧迫感や騒がしさを感じるかも知れませんが、ミライドゥは元々ヴィラの数に対して、どのレストランもスペースやテーブル数を多めに設けてあるので、混雑する時期でも満席にならないように設計されているそうです。 (滞在中にバトラーを通じてリクエストしていた)冷たいおしぼりがメニューと一緒に届いたので、広げて顔の近くに持っていき、ひんやりとした感触を楽しみながら、同じ…
どうも!ネイチューブです!モヒートといえばフレッシュなミントの葉がふんだんに使われる、さっぱりとした飲み口を楽しめる定番カクテルですが、アレンジレシピにおもしろそうなものを見つけてしまいました。 それが「パクチーモヒート」です。 パクチーがいけるならカメムシもいけるんじゃね? ということで今回は「カメムシモヒート」を作っていきます。 記事を動画で楽しみたい方はこちら↓ www.youtube.com 採取 今回はコンビニを巡ってカメムシを集めてきました。 一応コンビニ店員の方にパクチーを作るためにカメムシを採取しても良いか聞いてみたところ「根こそぎ持っていってください」と快諾してくれたので遠慮…
12時過ぎからランチに出発です。 スパ側のビーチ・レジデンスからはどのレストランも歩いてすぐなんですよ。 あっという間にコンパス・バーに到着〜。 天井が高いので開放感いっぱいです。 こちらの木製シャンデリア、ノーチラスにあったBOHOシックなタイプと似てますね。 ということは、BOHOシックを10年近く前にミライドゥが先取りしていたのか、それともここ数年の間にインテリアを新しくした際に購入したんでしょうかね。 気になって前回の訪問時の画像をチェックしてみたら、オープン当初からこの木製のシャンデリアでしたー。 確かに当時のモルディブのリゾートの中でも相当おしゃれな印象がありましたからね。 やりま…
昨夜は忘年会でした。 2軒目は島田の洋風居酒屋へ。 FOOD&DRINK Indihood (インディ フッド、静岡県島田市)に行きました。 JR島田駅北口から徒歩約3分。 2階にあるお洒落なお店でした。 カウンター席とテーブル席がありました。 コース料理をいただきました。 料理もお洒落でした。 デザートはレモンのアイス。 お酒は飲み放題(フリードリンク)。 ビール、ハイボール、モヒート、ワイン、日本酒、リキュール(サワー)、カクテルがありました。 パッションモヒート。 飲みやすくて美味しかったです。 スプモーニ(手前のオレンジの飲み物)。 カンパリにグレープフルーツジュースにトニックウォータ…
瀬戸内レモンとミントが織りなす新感覚リキュール、想像以上に爽快な飲み心地だった。炭酸水と1:1で割るだけで、バーテンダーいらずの本格モヒートが完成。
初日のランチは、プール・バーのコンパスへ出かけることにしました。 ノーチラス同様ユニバーサル系列のリゾートは本当にランドスケープが美しく、人工的じゃなくて自然な感じで本当に癒されます。 自然な感じ、ではなくて、ユニバーサル系列のリゾートの多くは元々島にあった植物をそのまま活かしているので、豊かな自然で違和感がなくて美しいんですよ。 ファミリー・メンバーのみと書かれたサイン。 スタッフの宿舎があるエリアですね。 右へ行くと水上ヴィラなので、左折して。 すぐのところにコンパス・プール・バーがあります。 前回の宿泊時と変わっていなくて、懐かしさでいっぱいです。 今ではそう珍しくないかもですが、ミライ…
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カクテルは、その豊かなフレーバーと魅力的な色彩で、 世界中のバーやレストランで愛されています。 今日は、自宅でも簡単に作れる人気のカクテル5選を紹介します。 これらのレシピは、初心者から経験豊富なバーテンダーまで、 誰でも楽しめるものです。 1. モヒート材料 ・ホワイトラム: 50ml・フレッシュミント: 10枚・ライム: 1/2個・砂糖: 2小さじ・ソーダ水: 適量・氷: 適量 作り方 ・ライムを8等分に切り、グラスに入れる。・ミントと砂糖を加え、軽く潰す。・氷を入れ、ラムを注ぐ。・ソーダ水で満たし、軽く混ぜる。モヒートは、爽やかなミントとライムの香りが特徴的なカクテルです。 2. マルガ…
【刈り取り】 どうやら、ミントは私の育て方とは関係無く脅威の生命力と繁殖力を 兼ね備えているらしい。ミントも沢山種類があるらしいですが、我が家の 頂いたミントは、グーグルレンズで「アップルミント」と回答がありました。 大分増えました これを適当に刈り取ってみました。 適当です ここで問題です。 果たして、このミントの葉は何グラムあると思いますか? 【正解は…】 全然足りない YouTubeで見たレシピでは50g使用しているので50gくらいあるかと思ったら 1/4しかありませんでした。 ここで第2問です。私は、何を作ろうとしているでしょうか? ヒントは、最近居酒屋で「モヒート」にハマっています。…