１０：５５の店頭着で既に二人の待ち。その後も客足は続々で、開店と同時に満員に、外待ちもできる。 券売機は店の外、向かって右手。 食したのは、焼きあごの冷やしとろみそば+大盛り。値段は1,000+120で１,２００円。 この夏の限定商品は複数あり、スタンプラリーなども行われていたようだが如何せん、外出の機会が激減している昨今では、なかなかコンプリートは難しい。ましてや、訪問したい店が他にも多い中では。 などと考えながら、待つこと１０分で供された一杯。 何ともすっきりした見た目。 チャーシューは大人の掌大、低温調理のロース肉が二枚。薄めでハムの様な外観。すっと歯が通り、熟成した旨味がしっかりとする…
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