ゆる～く♪オーガニック生活 お酒のつまみにもいい韓国のチヂミ 。ポイントはグルテンフリー！普段から小麦をあまり食べないようにしている、大好きなチヂミをヘルシーな豆腐レシピで作ってみた。 小麦を取らないようにしている理由は、腸の調子を整えるためもあって、、実は腸の炎症があると言われたことをきっかけに小麦を控えるようにしている。白米が好きだけれどパンもやっぱり美味しくて好きだから、たまーに食べるというぐらいに。 腸が炎症を起こすと色々な不調につながるということを知ってから、全く食べないというわけではないけど、極力小麦製品は食べないようにしている。いま日本人でもこの腸の炎症（リッキーガット）、「超漏…
