チヂミ

涼しい朝です。 朝食は、 ごはん・まるごとトマトの野菜スープ・もやしとにらの簡単チヂミ・ぶどうです。 台所の片づけ・仏壇と神棚のお供え物と水をかえ・庭の水やり（乾いた鉢もの）・洗濯物干し・勝手口と玄関の掃除・家の周りの掃除・ベランダの蘭の様子を見る・窓のさんふき・トイレ掃除をしました。 １６日の花 カトレア 開花中のカトレアを、陽ざしが強くないので、スイレンの横に置きました。花と葉に隠れていますが、つぼみも順調に膨らんでいます。 左側が、２鉢目のつぼみです。すっかりつぼみが現れました。右側が３鉢目のつぼみです。うっすらと影が見えるでしょうか？ アメリカフヨウ 画像では２つでが、今日は３輪咲きま…

昨日は天気はいいものの、何となく家にいました。 牛肉があったので、ミンチにしてコロッケに。衣をつけた卵白が余ったので、チヂミにして食べました。 義理の弟が単身赴任先から帰ってくるのに合わせて、誕生日プレゼントを兼ねて、珍しいビールやカクテルを用意して渡すことにしました。その時に見つけたのがこれ。 ほりにしのミックスナッツ。「ほりにし」とはブロ友さんのブログに時々登場するスパイス的な調味料で、アウトドアでよく使われるそうです。ミックスナッツもあるんだ！と思い、一緒に持って行くことにしました。（ついでにお墓で抜けなかった草の事もお願いしてしまった(;^_^A) こちらのビール、義理弟のプレゼントに…

どうも、ぼくです。 夏になると、我が家の冷蔵庫にほぼ必ずいる野菜があります。 そう、なすです。 焼いても、揚げても、煮てもおいしいなす。暑くてバテバテの時は、レンジでチンしてしっかり冷やし、ポン酢をかけたものをよく作ります。たったそれだけなのに、口に入れるとじゅわ〜っと水分があふれて、めちゃくちゃおいしいんですよね。「なすって飲み物なのでは…？」と、よく思います。 そんななすを使って、我が家では「なすチヂミ」もよく作ります。 千切りにしたなすに薄力粉や卵を混ぜ、フライパンに流して焼くのですが、他食材のチヂミと比べ、生地がうるうる！じゅわじゅわ！なすの水分のおかげで、とってもやわらかく仕上がるん…

今日は曇り空からのスタートです。それでも暑くなりそうです。 朝食は、 ごはん・わかめスープ・もやしとにらの簡単チヂミ・キウイです。 台所の片づけをして、仏壇と神棚のお供え物と水をかえました。庭の水やり・洗濯物干し・勝手口と玄関の掃除・家の周りの掃除をしました。ベランダの蘭は、午後に雨が降る予報なのと、この後、母の歯医者に行くために、省きました。窓のさんふき・トイレ掃除をしました。昨日できなかった掃除ができてよかったです。 ２４日の花 ショックな出来事に、画像を撮り忘れましたが、マルバ・ブルーファウンテンに、カイガラムシが発生していました。見つけたところは、切り取りました。薬剤を全体に散布しまし…

近くに美味しい韓国料理店がないか検索。 なぜ韓国料理なのかというと 知人が韓国大好きで 旅行に行ったり、食べたりしている。 私はどちらかといえば 嫌韓派なのだが 美味しい料理には目がないので ひたすら検索。 すると 隣町ではあるが 評判の良いお店を発見。 ランチメニューをやっている これはいい。 で、体調はというと 今のところ大丈夫そう 今日の今日だが 出かけることにした。 歩くのも運動になるしね。 駅を出てスマホを頼りに歩く。 そうしたら 怪しい繁華街を通ることになる。 Googleマップでは気が付かなかったが ここは風俗も多く 客引きが多い。 夜は行きたくないなあ。 徒歩5分。 道は入り組…

カミさんが韓国料理が食べたいというので、栃木市にある韓国家庭料理 隠憐舗（かくれんぼ）という店に行ってみました。 kakurenbo-sundubu.com 小山から栃木に向かう街道沿いで、外観は古い食堂みたいな感じ。床は油でベタベタしたので、おそらく前身は町中華だったのかな。昼前で満員、ほぼ女性でしたね。 私はヤンニョムチキンが食べたかったので、バランスセット2000円。カミさんはチーズのスンドゥブにしました。1800円くらい。辛さが選べるので、控えめに２とか３とかを選びました。あと、追加で海鮮チヂミも注文。 全体的に、変に特徴のある感じではなく、食べやすい韓国料理で美味かったです。チヂミの…

買い物に立ち寄ったハッスル５に、これは！と思ったキムチチヂミの素。 １００ｇ入りのキムチチヂミの素が１００円で売っていた。 キムチは大好きだが、キムチ味は食べたことがない。 簡単にできるならそりゃいい。 かーさんにつくってもらおう、と年末に買ってきた。 いつつくって、食べるのかは、かーさん次第。 そのうちすっかり忘れていた。 そのハッスル５に、今日の昼間のおかずを買ってきた。 今日も寒くて、寒くて身体が震える。 だから温かいうどんを食べよう、と思って買った揚げ物総菜。 １２０円売りの筒揚げの野菜かき揚げ。 出汁もあるし、冷凍きしめんに油かす、そしてワンタンの皮もある。 わんたん、わんたんと呟き…