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レイチェル・クー
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レイチェル・クー

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zuzzのみちくさブログ•1年前

『レイチェルのパリの小さなキッチン』～ロンドンっ子が作るフレンチ～【おまけつき】

「私はものぐさだから、なるべく鍋はひとつ。 ”洗い物は少なく”っていうのがモットー！」 『レイチェルの パリの 小さなキッチン』 "The Little Paris Kitchen Cooking with Rachel Khoo" 2012 私はレイチェル・クー。 フードライター兼料理人。 パリジャンが家で作るような、 シンプルなフランス料理が大好き。 フランス料理は 難しいって思われがちだけど、 そんなことはありません。 私はフランス料理を簡単に、 そして楽しくアレンジしちゃうの。 豪華なおやつ、 手軽な一品、 ひとひねり加えた定番料理など、 フランス風 おいしい おうちごはんを 紹介しま…

#レイチェル・クー#料理番組#パリ

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見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体•1年前

レイチェルのチョコムースレシピ ひよこ豆の煮汁とココナッツミルク缶を使って 毎日ご飯

NHKで再放送しまくっている「レイチェル・クー」シリーズの料理番組（NHK Eテレ 土曜日朝5時半〜）。 私はこの番組シリーズが好きで、録画して何度も観ています。 この番組シリーズの中で「レイチェル・クーのチョコレート」（ムース＆パスタ）の回で作っていた、チョコムース。 なんとひよこ豆の煮汁を使うのですっ！ えー？美味しいのぉ〜？ と思い、ちょうどひよこ豆の煮汁が余っていたので実際に作ってみました。 この回でレイチェルが話していた「ひよこ豆の煮汁で作るメレンゲのポイント」が、 先日「有吉クイズ」（3/7放送）で紹介されていた、ヨーロッパの伝統菓子を日本に紹介し広めたレジェンド今田美奈子先生が仰…

#レイチェル・クー#レイチェルのチョコレート#チョコムース#レシピ#有吉クイズ#ぼる塾田辺さん#今田美奈子さん
Heartwood Design Stand.•3年前

空間のアクセント -タイル編- / Art&Architecture＃347

先週は某コンペで嬉しい結果を頂けて、 それがタイルを裏テーマに取り入れて 控えめアクセントとして使った案件だったんですけど、 最近カフェやショップでも数回 これをアクセントにしたデザインに出会いまして。 タイル好きとしては、 んんんー、こりゃたまらん！！！ な展開。 めちゃめちゃ下向いて しかも床の写真とか撮ってますから、 一体、何を嬉しそうに撮っているの？？？ って周囲の人を不安に陥れてそうだけど。 ・・・十分気をつけよう ( ；∀；) 主張しすぎないダスティカラーとか、 エキゾチックなパターンとか、 永遠に見てられます ^ ^ そういえば新宿のVERVE COFFEEの タイルも素敵だった…

#インテリア#インテリアデザイナー#アクセント#タイル#Rachel Khoo#レイチェル・クー
♛Queens lab.•3年前

レイチェル・クー　パリの小さなキッチンを徹底解剖

可愛すぎるパリジェンヌ ちっちゃい場所に楽しさが詰まってる 可愛いキッチンを徹底解剖してみました 可愛すぎるパリジェンヌ レイチェルク・クー、知っていますか？ パリジェンヌを直訳するとパリの女性。 パリで生まれ育ったという意味も含まれているのかな？ パリで暮らす女性というとらえ方も有るようです。 彼女は後者。 フランス人ではありませんが 私の中ではパリジェンヌというイメージです。 彼女が話題になったのは アパルトマンの自室で 限定一組のレストランをオープンしたことがきっかけ。 リビングルームでサーブされるその雰囲気は 友人の家に招かれたような感じなんでしょうね。 そして、パリの小さなキッチンと…

#レイチェル・クー#パリの小さなキッチン
休み休みすこしずつ•4年前

11月16日のメッセージ

今日は窓を開けていても暖かいくらい気温が上がり、いいお天気でした。 ベランダの鉢植えに水遣りをしたら、あとは一日中ボーーーーッとしていました。 夕方になり、スシローに行きたいという主人と早目の夕飯に行って来ました。 こんな可愛い手巻き寿司があるんですね。 今は、ベニシアさんの「猫のしっぽ カエルの手」を見ながらこれを書いています。 このあと、レイチェル・クーちゃんの番組を見たら、散歩がてら明日の朝の牛乳 などの買い物に行って来ようと思っています。 それでは、明日のメッセージです。 今日もジオマンシーです。ジオマンシーについて、もっと知りたいのですが 文献がほとんど見つかりません（涙） ここ２日…

#今日のメッセージ#オラクルカード#ジオマンシー#猫のしっぽカエルの手#レイチェル・クー#スシロー
Miyukeyの気まぐれブログ•4年前

憧れの宝庫！レイチェル・クーの料理番組「レイチェルのおいしい旅レシピ」☆

今日は私が数年前からハマっている料理番組 「レイチェルのおいしい旅レシピ」を ご紹介します！ いま、レイチェル・クーの料理番組シリーズは ＮＨＫ Ｅテレで 毎週土曜日 朝６時～６時２０分、 毎週日曜日 １８時３０分～１８時５２分 「レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン」を 再放送中です♪ １、料理下手さん・旅行好きの方にもおすすめの レイチェル・クーの料理番組シリーズとは？ レイチェル・クー 写真：https://cccmiii.hatenadiary.jp/entry/2017/10/23/001210 レイチェル・クー： 1980年生まれ。イギリス・クロイドン出身。ロンドンの名門芸術大…

#レイチェル・クー#料理#かわいい#おしゃれ#レイチェルのおいしい旅レシピ
ねこのくいしんぼ日記•8日前

イチジクと鶏レバーのサラダ

昨日のメンバーの1人が家で採れたイチジクを持ってきてくれました。 イチジク大好き！ そしてイチジクの季節に一度は作りたい料理があります。 レイチェル・クー著のレシピ本「パリの小さなキッチン」に載っている「イチジクと鶏レバーのサラダ」です。 塩胡椒してオリーブオイルでこんがり焼いた鶏レバーと、とろーりジューシーなイチジクとの相性は抜群です。 レバー、イチジク、紫玉ねぎ、と色彩的にもシックな組み合わせはやはりフランスのレシピだからでしょうか？ カジキのチーズカツにタルタルソースを添えて。 コーンと水菜のサラダ。 蒸したコーンから実を外すのは一粒づつじゃなくて、かたまりで外すのが楽で見栄えもいい、と…

不器用ですが編み物楽しんでます〜時々縫い物と刺繍も！〜•8ヶ月前

挑戦の先にある楽しみ〜編み物の仕上げ面倒くささと寂しさとまた楽しさと〜

こんにちは！ リサモリです（＾∇＾） 極太針でスイスイ編めちゃう予定の ドルマンスリーブカーディガン 無事編み上がって、 端糸の処理も完了しました∩^ω^∩ あとは組み立てるだけだ〜〜い🙋🏻‍♀️！！ 半年以上編むのを休んでいた期間もあるので 実質1年かからず編めている気がする。 このまますぐに組み立てさえすれば 「スイスイ編める」と断言できそうです。 以前、この漫画⤴︎にも書いたのですが 仕上げに入る時は 普段欠乏気味の気合いを 身体中からかき集めて挑むので 若干の気の重さもあり （特に長いすくいとじの旅の部分） 油断すると仕上げ手前で 止まっちゃう危険性高めなんです😂 自分のことなんだから…

ねこのくいしんぼ日記•10ヶ月前

バーミキュラのパンとイチジク

愛知発の鋳物ホウロウ鍋、バーミキュラのアンテナショップが中川区の運河沿いにあり、3年くらい前に行ってバーミキュラ鍋で焼くパンを売るPOT MADE BAKERYで買い物をしたことがあります。 そのパン屋さんが10月初めに星ヶ丘三越一階にオープンしました。 横はよく通るのですが、長い行列があるか完売済みかでなかなか行けずにいました。 今日こそは行ってこようと開店と同時くらいに入店。 今日はそれほど混んでいませんでした。 買ってきたパンです。 クリームパン／カレーパン／4種のチーズパン／オニオンパン／シナモンロール。 白舞茸のポタージュと水菜とイチジクのサラダを作ってランチにいただきました。 調理…