ワインとおつまみ

主人と２人だとついつい外に飲みに行ってしまうことが多いのですが、先日、ふと、たまには２人でおつまみを作って、家飲みしよう！ということになり、簡単なものですがいろいろ作って楽しみました。 久しぶりに二人でおつまみ作って家飲みしました！ メニュー 作ったもの 春菊とくるみのサラダ 山芋の磯辺揚げ 牡蠣フライ 牛肩ロースのステーキ風 海老と蓮根、マッシュルームのアヒージョ マスカルポーネのようなナチュラル豆腐 久しぶりに二人でおつまみ作って家飲みしました！ メニュー 家にあるものでできそうなおつまみを考えて、前の日にリストにしました。 その中から、メインはこれ、野菜はこれ、という感じで、主人に選んで…

先日、伺ったお料理上手のお友達から、「春菊を味わうおつまみがあるから、またいらして。」とお誘いを受けたので、またまた行ってきました。 今回は、ワインだけでなく、私もいくつかおつまみを持参して行ってきました。 どれも美味しくて、ワインもおしゃべりもとまらなくて、ついつい長居してしまいました。 ワインがとまらないおつまみいろいろで楽しいホームパーティでした！ 前菜とサラダ 春菊のサラダ 焼き豚の北京ダック風 カマンベールチーズのアヒージョ ワインがとまらないおつまみいろいろで楽しいホームパーティでした！ 前菜とサラダ フルーツトマトのサラダと、生ハムはいちごを巻いて、ピンクペッパーを飾ってありまし…

昔々からのお友達が、お料理もおもてなしも上手で、久しぶりに遊びに行ったら、とっても美味しいおつまみを出してくれて、さりげないおもてなしの数々も素敵で、ついつい長居してしまいました。 楽しいし、居心地も良いし、でとっても素敵な時間を過ごせたし、見習いたいところがたくさんだったので、書いておきたいと思います。 お友達の家でのワイン昼飲みは、最高でした！ 最初のセッティング おつまみ 鮪と長芋のタルタル 砂肝のコンフィサラダ キャロットラペ 海老とモッツアレラの春巻 チーズ盛合せ デザート お友達の家でのワイン昼飲みは、最高でした！ お友達の家はとっても広いのですが、それに加えて、いつもスッキリ片付…