今週のお題「秋の味覚」 秋になるとますます美味しくなるのがサケ。 サケ（鮭、石桂魚、鮏、年魚、Oncorhynchus keta） サケ目サケ科サケ属の魚。狭義には種としてのO. keta の標準和名であるが、広義にはサケ類一般を指すことが多い。ここでは種としての「サケ」、通称「シロザケ」について解説する。 サケ - Wikipedia まさにこれからが「旬」を迎えるのがサケです↓ 美味しいサケですが、さらに美味しく食べたいあなたに耳より情報です↓ポイントは「保存方法」と「解凍方法」です。 冷凍前に『１０分』待って！ 鮭の切り身の保存テクに「大違い」「すごい」 日持ちのしない鮭の切り身🐟すぐに…
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