はじめに 50代って、体の変化を実感し始める年代ですよね。「最近疲れやすいな」「健康診断の数値が気になる…」なんて思っている人、多いんじゃないでしょうか。 そんなときこそ見直したいのが、毎日の“食事”。今回は、話題の「寝かせ玄米®」について、プレシニア世代に向けてわかりやすく紹介していきます！ 第1章：「寝かせ玄米®」とは？ 1-1. 寝かせ玄米®の特徴 寝かせ玄米®は、玄米を圧力鍋で炊いて、さらに3日以上保温して熟成させたごはんです。その工程で、硬さやパサつきがなくなって、もっちもちの食感と自然な甘みが出てくるんです。 ポイントはここ！ * もちもちの食感で食べやすい* 熟成で甘みが増して、…
